Emiliano Di Ciano — Restaurant in Chieti

La pizza è la classica napoletana con cornicione, impasto buono e fragrante, condita con prodotti di qualità, servita su un piatto di media grandezza invece del solito piatto grande. Scelta delle pizze rosse un po' povera, piú scelta sulle bianche. Purtroppo sui prezzi siamo sicuramente sopra la media...una "capricciosa rivisitata" 11€...e così anche altre pizze a partire da una base di 8,50€ a salire. Sulla scelta delle bevande anche lì una nota stonata in quanto hanno diverse birre "speciali" in bottiglia da 33cl (4 o 5 in totale), e non hanno la spina. Nota di particolare evidenza la birra Nastro Azzurro classica bionda da 62cl (pare che la 66cl non esista più per motovi commerciali) al modico prezzo di 5€...! Il servizio è poco curato e soprattutto far pagare 2€/persona di coperto per una tovaglietta di carta e due posate mi sembra un po' esagerato, soprattutto se i tavolini si muovono e rischi di versare tutto per terra. In totale 2 pizze ed una birra 27,50€ (compresi i 4€ di coperto). Sono rimasto deluso visto le precedenti recensioni e la pubblicità che girava sui social. Un giudizio di 3 stelle senza infamia e senza lode è il massimo che riesco a dare per la...

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Una scoperta eccellente, una delle migliori pizze mai mangiate. L’impasto è ottimo, soffice e digeribile, con una lievitazione che fa davvero la differenza. Si sente subito la qualità degli ingredienti: freschi, selezionati con cura, combinati in modo creativo ma senza strafare. Ho provato la pizza bufalina con aggiunta di friarielli e la Don Antonio, entrambe eccellenti. Ero a cena con mia moglie e mio figlio di 6 anni: ci spostiamo spesso tra Venezia e il Salento, e facciamo tappa a Chieti per spezzare il viaggio. Era la nostra prima volta in questa pizzeria, e l’abbiamo trovata davvero speciale. Dal nostro tavolo si vedeva la cucina: è stato un piacere osservare la cura e l’attenzione con cui ogni ingrediente veniva maneggiato e disposto. Il locale è accogliente, semplice ma curato, in pieno centro storico. Servizio rapido e impeccabile, il titolare é gentile e attento. Il menù offre proposte anche per vegetariani e vegani. Prezzi più che onesti per la qualità offerta. Una pizzeria che dimostra cosa può diventare un mestiere quando è fatto con passione e competenza. Ci torneremo sicuramente....

Recensisco l'esperienza di prenotazione. Prenotazione effettuata tramite il servizio di prenotazione Google (prenoto sempre in questo modo, quindi non è di certo la prima volta). Arrivo al locale dove mi informano che è tutto pieno e la prenotazione non c'era in quanto il sistema era bloccato (casualmente,subito dopo questo problema, il sistema non dava più la possibilità di prenotare). Morale della favola siamo stati mandati via dalla "simpaticissima" ragazza che stava in cassa. Una persona che riceve la conferma della prenotazione tramite email e si presenta lì con 2 bambini piccoli, tenendo conto che il problema non arriva dal cliente, si aspetta che gli venga trovata una soluzione (come tra l'altro fece un altro ristoratore in passato, in seguito ad un problema avuto improvvisamente al locale). A voglia a parlare di locale pluripremiato e bla bla bla, quando non c'è l'ABC dell' imprenditoria.

Tralascio le pessime esperienze che ho avuto con l'asporto,...