Le 4 Stelle — Restaurant in Chieti

Locale piccolo ma accogliente, ben sistemato, con forno a legna a vista, con proiettore e possibilità di vedere una partita di calcio (nel caso in cui ci fosse interesse). Personale cortese, servizio rapido ma con rallentamenti ogni tanto. Tra gli antipasti si evidenziano i tortini di patate con funghi, buon equilibrio di sapori, e le patate fritte, che sono spesse e con una particolare croccantezza. La pizza tradizionale "bianca" ha un buon impasto, anche se a tratti può risultare leggermente gommoso (soprattutto nella parte della crosta); invece la versione integrale è davvero eccellente, in quanto c'è un sapore delicato e piacevole, con la giusta dose di croccantezza che non stanca mai e non fa accantonare sul piatto i bordi. Inoltre gli ingredienti che farciscono la pizza sono presentati sul menù in un ampia varietà: zucca, friarielli, grana, stracchino, radicchio, pancetta, salame piccante, salsiccia, tartufo e ancora altro; tra loro creano una buona armonia, perché sono ben preparati e conditi. Nella sezione "pizze speciali" del menù, sono presenti tante scelte assai invitanti. La pizza è molto sottile, leggera e si finisce in un attimo. Dolci nella media (circa la metà proposta nel menu è fatta in casa). Davvero buona qualità a...

Se una recensione ha lo scopo di elogiare un locale o di stimolare un miglioramento, spero che la mia singola stella (non posso purtroppo dare zero stelle) possa contribuire alla chiusura definitiva del locale, perché e ciò che un gestore merita quando, per far girare velocemente un tavolo, invita (cortesemente però) i clienti ad alzarsi e pagare il conto per far spazio ad altre persone. Peccato che eravamo ancora in attesa di portate e ciò che era rimasto ci è andato di traverso (c'erano bambini e persone anziane a cena che si sono strafogati a mangiare il dolce). Piccolo particolare, non era concordato che dovevamo lasciare il posto per una seconda tornata di clienti e l'ora non era tarda ma erano solo le 21:30. Che cosa si può aggiungere di più? Mi sembra abbastanza per dire che non c'è qualità di cibo che tenga di fronte ad una tale maleducazione. Se mai dovesse verificarsi di nuovo un episodio del genere, certamente non sarà con il...

Ottima pizzeria e ristorante. Se siete amanti della buona pizza fatta di ingredienti top e gusti superlativi, allora questo è il posto giusto che fa per voi. Un impasto leggero e digeribilissimo, addirittura l'impasto integrale è di una croccantezza mista a sofficità che non ho trovato altrove. Accuratezza negli ingredienti usati. Ottimo anche il ristorante, su ordinazione è possibile gustare piatti prelibati, dai primi ai secondi e contorni veramente molto buoni. Dessert fatti in casa altrettanto leggeri. Ambiente accogliente e pulitissimo, personale estremamente gentile e competente. Prezzi abbordabilissimi....