All'Arena — Restaurant in Chioggia

Questo ristorante e per persone che amano il pesce e sappiano giudicare la freschezza e il sapore naturale di quello che si mangia sempre al TOP della qualità mi permetto dirlo da modesto conoscitore ma esigente sulla freschezza frequentando quasi giornalmente ristoranti di pesce in giro per tutta la costa Italiana .Qua chi sa riconosce il sapore e il gusto della granseola nostrana del nostro mare adriatico si trova . Veri sapori e gusti di pescatori spariti ormai come il crostino tostato con il fegato di rana pescatrice o la trippa sempre di rana pescatrice che al nord Italia si può degustare solo da voi. Oggi ottimi scampi quantita generosa ,sempre varietà di antipasti freschissimi secondo i pescati giornalieri del mare permettendomi fare i miei complimenti cari dire amici di tutta la famiglia che cuoce con semplicita amore e passione il pesce fresco esaltando il gusto naturale della Vostra cucina, e nei periodi di funghi ottimi gli abbinamenti funghi crostacei o molluschi o pesci eccezzionali in particolare il branzino al sale sempre cucinato con grandissima abilità e professionalità avendoci portato a mangiare anche noti Chef e giornalisti della ristorazione e rimasti sempre incantati dalla freschezza e sapori naturali del pesce dei Vostri piatti prezzo sempre giusto per chi conosce il pesce fresco quanto costa, spero Vi venga riconosciuta la stella ,che meritate più di alcuni stellati. Finalmente sono felice sapere che il grande maestro Cipriani si sia accorto di Voi e vi abbia inserito sulla sua guida dei ristoranti di...

1^ STELLA MICHELIN Arriviamo dalla spiaggia dopo passaparola “prova, poi mi dirai”. Dall’esterno il locale è penalizzato dal quartiere più storico di sottomarina. Entrati l’ambiente è elegante e pulitissimo. Ordiniamo crudità, bollito e frittura. Provo per passione i locali e mi piace cucinare: i miei voti sui tre piatti è 8/9 ,, in cucina c’è qualcuno che ha le mani d’oro sicuramente. Mi affaccio in cucina per salutare e trovo un bellissimo team di lavoro e cucina pulita. Per me questo locale è da 1 stella Michelin e sicuramente prima punta dell’area Sottomarina-Chioggia, mi aspetto un salto ulteriore verso l’alto. I piatti arrivati nei tavoli a fianco sono stati speciali e difficili da cucinare (rombo alla griglia di 2 kg). Prezzo 50 € a testa, onestissimo (la frittura da sola saziava). Eccellente il sorbetto al melone fatto in casa. Bravi e ottima conduzione familiare. Grazie Franco,...

Siamo stati a sottomarina a fare un giro e cercavamo un locale dove mangiare del buon pesce… subito abbiamo cercato lungomare ma poi abbiamo deciso di decentralizzare la nostra ricerca….! Locale piccolino , che profuma di storia e di passione per il lavoro e il prodotto! Personale simpatico e accogliente,molto alla buona e veramente ci siamo sentiti a casa! Cibo veramente buono… ricerca del prodotto e dell’innovazione! Spaghetti alle vongole divini…. Consiglierei un menù dove ognuno può scegliere in base anche al prezzo… però ovvio che se si va a mangiare il pesce il costo è un po’ alto! Ma ripeto… partirei oggi per ritornare lì a mangiare pesce e credo che diventerà il mio posto ideale! Un saluto al cuoco con il quale abbiamo potuto scambiare due parole usciti dal locale… simpatico e veramente competente! Grazie per la vostra semplicità e amorevole cura del cliente!...