Ristorante Pizzeria Da Mauro — Restaurant in Chioggia

Mi experiencia, primero soy CHEF de cocina soy Español y tengo dos restaurante, y soy un poco exigente eso también lo digo, mi experiencia visite este restaurante por que tiene un 4,9 como valoraciones, y quería probar si cocina, el restaurante muy bonito, acogedor, y los manteles de las mesas muy buena calidad, yo pedí un carpaccio de pez espada y salmón, muy buena calidad, pero el salmón para mi gusto un poco salado, luego la decoración, unas tiras de pimiento y rukula no muy fresca, y una tira de zanahoria un poco seca, y una rodaja de limón que le habían utilizado para otra cosa y no sabían en que darlo nuevo uso y lo pusieron en el plato para decoración, eso lo digo por que el limón estaba sin la cáscara, pero lo que es el pescado fresco y buen sabor, luego me pedí unos Gnocchi con calamares y pescado, la verdad que los Gnocchi los hacen ellos y son muy buenos y el plato estaba muy bueno, luego me llega la carta de los postres y pregunto que si los hacen en casa, y me dicen que solo el tiramisu, siendo que en la carta tienes como seis o siete postres y solo ellos elaboran 1 de toda la carta, pero bueno lo probé y la verdad que estaba muy bueno, yo prefiero tener en el restaurante 3 o 4 postres como mucho en carta pero mi idea es elaborarlo todo en la cocina. Luego el servicio muy bien muy atento, pero para ser un restaurante de ese nivel y con eses valoraciones, pedí una copa de vino blanco y no te recomiendan ninguno te tren uno y punto, tienen un armario muy bonito de vinos en la sala, con varias variedades de vino tinto como blanco, pero se ve que no entienden mucho de vino, una lastina, luego el pan le lo traen un una bolsa se papel, muy original, pero si algún día podéis poner el pan a vuestros clientes un poco caliente os lo van a agradecer, y otra cosa yo comí dos platos de pescado, el pan que tiene tiene trocitos de jamón crudo, para los platos de carne o otros platos ese pan esta bien, pero ese pan para los platos de pescado no va muy bien, deberían tener un pan normal blanco o otra opción de pan, yo no soy un crítico y no estoy criticando, solo digo pequeños detalles por si quiere mejorar, les puede ayudar a dar una ideas y ir poco a poco mejorando en esos pequeños detalles, por los demás la comida calidad precio muy buena y buen sabor. Yo os doy solo 4 estrellas por que me parece que hay que mejorar algunos detalles, y que hay restaurantes en España que con menos valoración son más cuidadosos en detalles y creativos y tienen mejor puntuación. Yo les felicito por haber conseguido en Googel 4,9 de valoraciones, pero ese restaurante en España suelen tener unas 4,4 o 4,5 como máximo, y por eso os valoro así, pero felicidades y segir así, si vuelvo por Itali os volveré a visitar sin duda,...

The menu has an extensive variety of options, and everything we tried was great. I really enjoyed the creative takes on traditional foods. I was really impressed by the service at this restaurant. The staff members were very knowledgable about the food and provided fantastic suggestions. Truly excellent service! Any time we try to dine at a restaurant that we have not been to before I check the men's restroom for cleanliness prior to us ordering our food. If the restroom is not clean we do not eat there. This restroom cleanliness is like in the...

Perhaps we visited on the wrong day. Had scallops as a starter, they were sadly overcooked. Pasta with crab and a fishcorse as primo and secondi. Served at the same time, probably a misunderstanding because we dont speak italian. Very little spidercrap in the pasta, and the taste was just ok, nothing more. Friendly but inattentive waiters. Dont know if it was more busy than usual, but had to wait too long for food, the kitchen might have favoured takeaway pizza. Got a table inside. Very bright lights, even some of the staff wore sunglases. Wish i...