P13 Lounge Cafè — Restaurant in Chiuduno

Non è di mia consuetudine porre all’attenzione di tutti, o di chi si soffermerà a leggere, le mie “avventure/disavventure” ma oggi non riesco a tenermelo dentro, è più forte di me!! Ci rechiamo in uno dei miei posti preferiti, per la super colazione, per festeggiare il tanto atteso rientro all’asilo del piccolo, ordiniamo ognuno il suo menù da leccarsi i baffi, facendo dei piccoli cambiamenti sugli ingredienti, come, sostituire il bacon con il salmone, spiegando pure le ragioni, cioè noi non mangiamo carne di maiale, (siccome non pretendiamo e non diamo per scontato che la gente sappia codesta “regola”) Detto ciò, uno dei menu prevedeva uova, salmone, tost light, spremuta e cappuccino! Nel momento in cui viene servito, vediamo subito che nel toast c’è prosciutto..facciamo notare che noi abbiamo fatto dei cambiamenti perché non possiamo mangiarlo, ci viene risposto che noi sul toast non avevamo detto nulla..(apro un altra parentesi, se ci fosse stato scritto toast classico, lo so da me che c’è prosciutto all’interno, ma avendo letto light, nella mia “ignoranza” pensavo fosse solo il pane del toast per accompagnare le uova con salmone, errore nostro non aver chiesto, però, ci siamo stati spesso e quando facevamo l’osservazione sulla carne, ci veniva indirizzato tutto ciò che potevamo mangiare senza problemi, questa volta non è successo, pazienza!) ci viene detto, che il toast potevano rifarcelo con formaggio se volevamo, però dovevamo pagarlo in più, onestamente abbiamo stortato un po’ il naso, poi ci viene detto che mettevano in un sacchetto il toast con prosciutto per portarlo a casa, per giustificare il fatto di doverlo pagare, però a noi è sembrata una presa in giro in quel momento, visto che non lo avremmo mangiato a prescindere, ma specialmente anche per i toni usati, dunque si sono un po’ inaspriti i toni da entrambe le parti..al momento del pagamento, noi scocciati e le ragazze già prevenute nei nostri confronti, con toni un po’ amari inizia una piccola discussione, molto moderata, dove mio marito fa semplicemente notare che oggi avevano perso dei clienti, dopo alcune precisazioni sul servizio e tanti puntini sulle i da entrambe le parti..la signora, con il quale si relazionava con toni molto sgradevoli..si ribatteva a tono lo ammetto, si è raggiunto l’apice con la frase, “qui in Italia il toast viene fatto con il prosciutto, vai al tuo paese se non vuoi il prosciutto” , “Il cliente non ha sempre ragione” da titolare di un’attività condivido questa osservazione, ma ci sono modi e modi..far notare un disappunto su un servizio o il non essersi capiti durante una “discussione” non ti da il diritto di ingiuriare con affermazioni che non c’entrano nulla, perché non si ha più argomentazioni da ribattere e passare a certe battutace di cattivo gusto a sfondo “razziale” questo non lo posso tollerare.. Nel 2020 il pregiudizio c’è e mette una tristezza...

Ho avuto il piacere di visitare il P13 Lounge Café più volte negli ultimi anni, sempre con amici differenti e, ogni volta, è stata un'esperienza molto piacevole.

Il locale, moderno e specializzato nei brunch, offre un'ampia varietà sia di piatti dolci che salati. Uno dei punti di forza del P13 è senza dubbio l'estetica e la bellezza di come vengono presentati i piatti (come direbbe qualcuno, sono molto "Instagrammabili"). Non da meno è il fatto che ogni piatto venga preparato con cura, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità. La scelta è davvero vasta e c'è qualcosa per tutti i gusti!

Il locale è un po' piccolo, ma molto accogliente. La sua dimensione ridotta contribuisce a creare un'atmosfera intima e rilassante. Tuttavia, è importante prenotare in anticipo se si desidera andare durante il weekend, poiché il locale tende a riempirsi rapidamente.

La presentazione dei piatti è curata nei minimi dettagli, e lo stesso vale per l'arredamento del locale. È evidente che ogni aspetto è stato pensato con attenzione per offrire un'esperienza piacevole e raffinata.

Unico piccolo difetto è il servizio, che può risultare in alcuni weekend un po' lento. Tuttavia, trattandosi di un brunch, questo non incide troppo sull'esperienza complessiva. Il brunch è, dopotutto, un momento di relax. Se volessi fare colazione di fretta, opterei per un classico bar, rimanendo in piedi al bancone ;)

Il prezzo è adeguato alla quantità delle porzioni e alla qualità del cibo offerto. Considerando l'attenzione ai dettagli e la freschezza degli ingredienti, trovo che il rapporto qualità-prezzo sia giusto.

In conclusione, il P13 è un locale che consiglio vivamente a chiunque ami godersi il momento del brunch, a parer mio ovviamente meglio in compagnia!

Ci torneremo...

Atmosphere amazing, beautiful decorations and well thought presentation. Service was okay, very tight spacing and kind to have say us without a reservation. Nonetheless personal hygiene was in lack and left us in a smell trail of musk. The food presentation is beautiful really well delivered although the taste was not to my expectations. I got an açaí bowl but it was a yogurt bowl rather more. Would recommend if you want a cute little instagram post but I personally think a brioche at your local bar...