Rolinho Sushi Fusion Ciampino — Restaurant in Ciampino

Premetto che è la mia prima recensione in assoluto, ma per Rolinho devo assolutamente condividere la mia opinione... stasera ho fatto il mio primo ordine per consegna a domicilio ,ne avevo già sentito parlare ma non avendo mai mangiato li non sapevo cosa aspettarmi e devo ammettere che è stata una scoperta eccezionale!!! Sono stati puntualissimi ma soprattutto il cibo di alta qualità proprio mi ha conquistata!! I prodotti freschississimi con i loro abinamenti sono il top !! Devo dire che nel ordine avevo preso anche il dolce che nella consegna non era stato messo, avendo lavorato nella ristorazione ho pensato che avessero avuto problemi per vari motivi (mole di lavoro alta o prodotti terminati) che ho lasciato correre non ho richiamato..invece mi hanno richiamato loro che si sono accorti della dimenticanza che me l hanno rimandato immediatamente insieme ad una bibita in omaggio per scusarsi.. Che dire gentilissimi, efficenti e fanno il sushi da paura !! Sicuramente sarò una nuova cliente...

Rolinho una garanzia! Con la comodità di arrivarci a piedi da casa in questo nuovo locale qui a Ciampino! Chi lo avrebbe mai detto?? I tavolini si trovano in un ambiente raccolto ma molto luminoso, avvolto in questa esplosione di colori e curato nei dettagli. Veniamo accolti al tavolo da un flute di prosecco di benvenuto; insomma siamo a Ciampino, ma non rimpiangiamo Monterotondo. Il menù variegato di questo fusion giappo-carioca si adatta facilemente ai gusti di tutti, sia di quelli che vogliono sperimentare abbibamenti nuovi e contrasti fruttati al mango o al passion fruit, sia di chi è affezionato alla confort-zone del nostro amato cibo nostrano, e ci riesce con contaminazioni di sapori noti italiani: guanciale, tartufo, pecorino. Personale cortese e attento alla cura del cliente, sempre disponibile alla richiesta di consigli. Ci torneremo sicuramente e/o sfrutteremo il servizio...

Ho portato a cena la mia famiglia in questo locale seguendo le indicazioni ricevute su The Fork e devo dire che la scelta è stata azzeccatissima. Locale piccolo ma accogliente, sushi ricercato e variegato, spesso contaminato da elementi esotici, mediterranei o di origine brasiliana. Le pietanze di questo angolo del gusto hanno conquistato con le loro caratteristiche fusion anche il palato di un principiante del sushi come me, spesso scettico ed orientato verso preparazioni più mediterranee. Posso affermare di aver provato una piacevole tavolozza di sapori variegati grazie alla sapienti mani del sushi man, unita alla cortesia di Mattia (il proprietario) che con garbo ci ha accompagnato nel percorso gastronomico, e non ultimo ad un giusto prezzo, mitigato anche da un apprezzabile sconto del 20%. Esperienza positiva, sicuramente da ripetere...