Pasticceria Da Nino — Restaurant in Ciampino

Nonostante abbia fatto alcune torte non tanto soddisfacenti, ho continuato per la comodità della vicinanza e del prezzo dando sempre fiducia per ben 2 volte. Questa volta però mi sono stancata. Ho ordinato la torta di natale con largo anticipo. La ritiriamo la sera per mangiarla il giorno della vigilia di natale. Torta in condizioni terribili nonostante in frigo. Bastoncini di zucchero totalmente sciolti e la panna era diventata un po latte. (Allego foto). Al momento di tagliarla mi ritrovo 4 litri di panna montana e scavando scavando un pan di spagna che spariva con la quantità di panna esagerata che c'era. Avevo chiesto farcita con CHANTILLY invece mi sono trovata con una crema al mascarpone MONTATA MALISSIMO ANCORA PEZZI DI MASCARPONE SENZA ZUCCHERO. Capisco le torte non troppo zuccherate ma L ASSENZA TOTALE DELLO ZUCCHERO ANCHE NO!!!!!!! Non è la prima volta che mi raccontano che la signora Barbara ormai ha un copione se qualche cliente si lamenta: "sono mortiticata, è la prima volta, nessuno mai si è lamentato" ma le recensioni 1 stella ci sono eccome!!!!

CARA BARBARA: AMMETTERE E RIMEDIARE UNO, DUE ,TRE SBAGLI FA DI TE UNA GRANDE PERSONA. MENTRE COME FAI TU, NON AMMETTI MAI UN ERRORE ED È SEMPRE COLPA DEI CLIENTI SEI PATETICA E FA DI TE UNA PERSONA MEDIOCRE. Prova a migliorare come pasticcera, fai dei corsi di pasticceria moderna e corsi di umiltà poiché mentre ti lodano va tutto bene, mentre quando ti fanno vedere un errore ti metti sulla difensiva. Come mai? Le foto parlano da sole. €57 euro in panna da montare non mi era mai...

La storica pasticceria di Ciampino, situata in una posizione comoda vicino alla stazione dei treni, è un punto di riferimento per chi ama iniziare la giornata con una colazione di qualità. I dolci, in particolare i mignon e i cannoli, spiccano per freschezza e sapore,9 rendendo il locale una delle scelte migliori della zona. Le torte, come la millefoglie e le classiche chantilly, si caratterizzano per una generosa quantità di crema, ideale per chi apprezza dolci particolarmente cremosi. Il processo di refrigerazione adottato garantisce stabilità durante il taglio, mantenendo la consistenza perfetta per ogni occasione. Grazie alla sua tradizione e all’attenzione verso la pasticceria artigianale, questo bar resta una tappa consigliata per chi cerca un’esperienza dolciaria autentica a Ciampino. Perfetto sia per una colazione veloce che per un momento di dolcezza durante...

MONTBLANC DA PAURA

Ho scoperto questo bar/pasticceria perché perdendo il treno mi ritrovo qualche volta nel limbo di Ciampino ad aspettarne un altro. Per non stare nella mestità della stazione e avendo una fame da lupi, mi aggiro nelle vicinanze ed entro qui. Con il naso sulla vetrina delle paste una in particolare cattura la mia attenzione: la montblanc. Vado sul sicuro, la prendo, tornata in stazione comincio ad addentarla e capisco di aver trovato la felicità, la mia pastarella preferita e il posto top dove comprarla. Per il compleanno di mia madre infatti ho comprato la torta montblanc ed è stato un successone. Il prezzo anche è minimo e giusto. La Sacher in realtà è il mio primo dolce prefe, ancora lo devo assaggiare da voi, se anche non fosse all'altezza delle mie aspettative, rimane sempre...