Ristorante Il Peso 1897 — Restaurant in Cigliano

Doverosa premessa: Il posto è molto interessante. La cucina è di un livello davvero alto. Le loro portate sono belle agli occhi e WOW al palato... È davvero stata una sorpresa... MA (e purtroppo c'è)... Se ci si sofferma a parlare del prezzo delle portate per il pubblico adulto che sa apprezzare particolari tipologie di piatti come quelli alla carta sicuramente il prezzo è adeguato. Rimaniamo come siamo rimasti con forte perplessità quando non c'è alla carta un menù per i bambini piccoli che sovente faticano a mangiare. Dove chiaramente sai che paghi un tot (e ti spiace anche buttare via) con l'incertezza sul fatto che il tuo bimbo mangi tutto...i bambini sono imprevedibili...ma è giusto che si paghi. La perplessità si trasforma in uno stupore abbastanza negativo quando paghi 6 euro per un piatto bambino di pasta in bianco ed altri 6 euro per tre fette contate di prosciutto cotto che per quanto buono sia (era buono davvero) riteniamo esagerato. Meno male che la pallina di gelato che ha chiesto la bambina ci è stata offerta forse causa dell'eccessivo prezzo delle due portate bimbo. Questo perché a conti fatti ed in proporzione avremmo pagato meno noi due adulti con piatti elaborati + vino + coperto che nostra figlia con quanto indicato sopra. Con molta probabilità ci ritorneremo perché i piatti proposti ad un commensale adulto sono davvero di alto livello. È bello entrare in un locale come questo ed uscire soddisfatti (anche del conto) perché, tolta la sorpresa che ha lasciato l'unico amaro in bocca, per la carta che propone vale tutti i soldi spesi. Ma consiglieremmo (dal basso delle nostre non poche esperienze culinarie da cliente) di prevedere per i "baby" clienti qualcosa di semplice come già fate ma a prezzo definito. Le quattro stelle qui sono solo per quanto detto riguardo all'eccessivo costo a nostro avviso per nostra figlia piccola. Senza questo parametro avremmo dato senza...

Stayed there after the recommendation of a local rice farmer and we didn’t regret it. For the price of only 12€ you get a perfect lunch with a starter and main course. Both really good. Good indoor sitting. Friendly staff and also a good local house vine (Arneis grape) and what was for me really unexpected a big variety of Gin. So you can also spent there an evening with friends and test...

Abbiamo preso due tagliate, un piatto di funghi porcini e 2 tajarin al sugo di arrosto, acqua e un quartino di vino economico. Totale oltre 100 euro! Se almeno il cibo fosse stato buono...A parte le tagliate di buona qualità (25 euro al pezzo), tutto il resto era irricevibile. I funghi porcini erano rinsecchiti come se fossero stati sottoposti a più riscaldamenti. Ma la cosa più sconvolgente sono stati i tajarin con il sugo d'arrosto (13 euro al piatto): praticamente bolliti in acqua e dado Knorr, il sugo dell'arrosto era inesistente, il sapore era quello di minestrina di ospedale. Io credo che quando il cliente domanda un piatto che non è pronto sul menu, sia DOVERE del ristoratore di segnalare e consigliare un altro piatto. Invece ci hanno comunque servito questo obbrobrio alimentare immangiabile! Non torneremo mai più, e credo che questo sia il trattamento riservato in generale dalla clientela al ristorante, poiché il locale era deserto, pur essendo...