Ristorante Taverna dell'Olmo — Restaurant in Civitavecchia

In effetti il cibo e la sua presentazione e molto buona. Ma ..visto il conto. Non ritengo che sia equo. Ed il perche' e presto detto. Il locale pur presentandosi carino a prima vista. Non e quello che sembra. Abbiamo consumato il pranzo in una veranda che era un garage all'aperto. Sistemata si. Ma non certo accogliente come una sala dove di solito si degustano ottime pietanze. I tavoli e le posate erano addobbate con tovaglie usa e getta e tovaglioli di carta. In alto c'erano per copertura o addobbo non lo so. Delle vele che normalmente si usano per la penombra in estate nei giardini. E la mia domanda e'? Come si puliscono dalla polvere a quella altezza delle stoffe. E visto che sia io che il mio picciolo di un anno, siamo asmatici. Non credo che siano l'ideale per una buona e sana aria da respirare. Anche il bagno non era ben tenuto. Come pure i raccoglitori di carta. Apribili con il piede. Ma non funzionavano ed erano molto mal tenuti.Per il conto, penso che sia in parte giustificato dai prodotti ottimi usati, per le pietanze. Ma una parte dovrebbe essere giustificato per il posto, piu o meno elegante. Questo e solo un mio modesto parere. Antonio Abate Gentile proprietaria Ci tenevo a farle notare che la mia recensione era molto positiva per tanti motivi. Innanzitutto per il cibo e la sua preparazione. Poi per quanto riguarda il resto. Le vele al soffitto, mi fido delle sue parole sulla pulizia straordinaria. Per l'adobbo dei tavoli e una sua scelta quella fatta dal suo locale. Perche giro tanti posti e molti hanno continuato ad usare tovaglie e tovaglioli di stoffa, provvedendo a rispettare le regole da lei enunciate, mantenendo l'igiene e la sanificazione dovuta. Ma noto che lei, ha evitato di commentare il bagno ed il seggiolone per un bimbo piccolo che non erane sanificato ne pulito. Comunque a parte tutto. Io nella recensione, visto che e di dominio pubblico, ho precisato che le mie erano delle opinioni personali. I suoi clienti abituali o turisti, possono di persona valutare quanto detto. Il fatto e che non tutti abbiamo la stessa visione delle cose. Poi per quanto riguarda il conto. Ho scritto che non era equo, in quanto, ccme Lei ben sa, esso e il totale delle cose. Cibo, posto in cui si soggiorna e cosi' via. Inoltre per quanto riguarda " il garage" era solo per farle notare che la sala era stata creata in uno spazio che prima fungeva da spazio all'aperto per le auto. Ed ho precisato che c'e stato impegno nell'addonarlo. Magari non e paragonabile ad una vera sala da ristorante di un certo livello. Comunque ancora coplimenti per l'impegno che mettete in cucina. Forse dovreste avere uguale cura per gli altri ambienti. E questo e sempre un mio modesto parere. Cordiali saluti...

Nice surprise Tucked away on a little alley, this was a very pleasant surprise, and not at all what I thought it would be like. It could have had a nice romantic atmosphere to it, however on the particular evening that I was at the restaurant, there was a large college graduation party, so the table near ours was very noisy in celebrating the auspicious occasion.

The waiter was very friendly - but terribly young. The wine we had wasn't bad at all, but the food was really the best part. I loved the meal I ordered, which was similar to a ravioli which was stuffed with ricotta cheese and cod. Delicious! The appetizer, shrimp, was very good as well. My favorite thing though was the dessert: pistachio ice cream. Unbeliveably good! My compliments to the chef...in fact: complimenti! Bravo!

I would definitely come here again in the future. Highly...

Trovata tramite una nota app, siamo stati accolto in un bell'ambiente con un favoloso parquet, calde pareti ammantate di legno e quadri con vegetazione stabilizzata. Era la sera di domenica, quindi tranquillità assoluta. Abbiamo scelto entrambi il menu degustazione e devo dire che, abituata a quello francesi, con porzioni minuscole, già arrivare in fondo è stato piacevolmente impegnativo! Intanto chi ci ha servito con gentilezza e competenza ci ha subito portato un amuse-bouche che fa sempre piacere, poi ci ha spiegato i piatti che erano ina sorpresa perché il menu, tutto di pesce, è a scelta dello chef. Per cui tre antipasti, due particolari con abbinamenti inusuali: mela verde sottilissima, gamberi al vapore, insalatina e formaggio con una leggera punta di limone, stupendo e gamberi impanati e fritti con formaggio accompagnati da una salsa orientale delicata ma con grande personalità. I ravioli pizzicati con sugo ai muscoli (cozze per i non liguri) ripieni di broccoli romaneschi e patate li proverò a fare in casa! Anche i tentacoli di polpo abbondanti e buoni. Tocco finale, due dolci semifreddi, al pistacchio e al cioccolato bianco, con cuori di fragola e di frutto della passione. Volete proprio una critica costruttiva? Cambierei solo la pianta grassa che avevamo sul tavolo con una senza spine, tò, giusto per cercare disperatamente di fingersi una critica culinaria!! Grazie dell'esperienza! Da tornare...