Ristorante La Perla — Restaurant in Civitella Roveto

Sorpresa pazzesca! Io e mio marito abbiamo prenotato in questo ristorante dove non venivano da 4-5 anni. Accolti da un gentilissimo ragazzo che ci fa accomodare in una sala molto curata, comincia subito a metterci a nostro agio chiedendoci le nostre preferenze e, chiacchierando, scopriamo che chi ci parla è lo CHEF ed il GESTORE del locale...wow! Ci racconta la sua storia di chef con esperienze in giro per il mondo sulle navi MSC crociera, il suo anno con Cannavacciuolo e rimaniamo a bocca aperta perché non sapevamo che aveva rilevato il locale da un paio d'anni. Scelta una cena a base di pesce siamo stati sorpresi da piatti veramente eccellenti. La materia prima è di alta qualità, gli abbinamenti conservano il proprio singolo sapore e si distinguono perfettamente, gli impiattamenti sono originali e moderni conservando la giusta quantità ed il valore della portata. Il tutto con un rapporto qualità/prezzo ottimo. Facciamo i nostri complimenti a Chef Federico che torneremo sicuramente a trovare nei nostri weekend abruzzesi. Non...

Una giornata fantastica, Pranzo fuori in giardino in un ambiente bellissimo e curato nei minimi particolari,i bambini possono giocare tranquilli nel prato. Il servizio è ottimo,sempre pronti,disponibili ed attenti,ti fanno sentire a tuo agio. La cucina è eccellente,il pesce è fresco e cucinato alla perfezione,le porzioni sono abbondanti,ed il rapporto qualità prezzo è fantastico. Abbiamo passato davvero una giornata meravigliosa,se dovete organizzare una cerimonia è il posto giusto! Anche gli ospiti andranno via con il sorriso e...

Cucina ottima, con una persone attente ai dettagli che fa questo lavoro con cuore. Abbiamo mangiato pesce: crudi ottimi come antipasto e due primi eccellenti, preparati con attenzione al bilanciamento dei sapori; la cheesecake di chiusura e selezione di vini ottimi. Il servizio preciso, gentile senza essere invadente. Il locale va un po' ammodernato....ma anche chi se ne frega!...