I Frutti del Grano — Restaurant in Collegno

Il problema non era il prodotto o come era presentato... la valutazione é solo legata a due fattori: Il primo (1) Non ho visto un prezzo di vendita, manco l'ombra, nada, il deserto... e il risultato é stato una fucilata in piena faccia... 12 euro per due brioche con crema chantilly e due brezel grandi... il documento gestionale ovviamente non forniva il prezzo distinto per cui... massima liberta di fissare un prezzo a chi ti si presenta davanti... Secondo fattore (2) ci sta' che esca qualcuno da dietro a ricomporre l'esposizione per tappare buchi o rimettere nuove paste ma che ciò sia fatto a manine nude, prendendo ogni panino o brioche per spostarle SENZA guanti...mi spiace ma non si puo' vedere. Sarà stato un caso poi ma i brezel, mi spiace, erano del giorno prima (direi anche due). Io sono un patito di brezel, non erano freschi! Brioche buone, nulla da dire... non fosse che non ho capito quanto...

Ho acquistato due panettoni squisiti (originali, artigianali e senza conservanti). Aggiungo, in breve, che ho avuto modo di apprezzare la cortesia e l’onestà di chi produce e si impegna in questa attività: il loro lavoro è senza dubbio frutto di fatica e passione, doti che non siamo più abituati a incontrare e in questo caso fanno la differenza. È molto bello aver ricevuto una telefonata dal titolare in persona, per spiegarmi un disguido che è stato presto chiarito. Sono molto contento di aver trovato questo forno: i panettoni sono i migliori che abbia mai assaggiato, sono senza conservanti, di un sapore unico, dal profumo dolce, morbidi e belli…insomma, perfetti. Tutto ciò è il vero significato di un lavoro artigianale (non c’è da aspettarsi nulla di industriale: né prodotti in serie, né preconfezionati scadenti, né faciloneria nel lavoro). Bravi davvero. Perciò…coraggio! E grazie, tornerò presto e...

Le scuse non possono mai offuscare la disonestà. Sabato vado a fare colazione,cornetto industriale al massimo ma fresco,cappuccino mediocre. Tutto costosissimo,ma va bene così. Domenica ritorno per comprare delle paste con la crema,risultato? Arrivo a casa l'impasto durissimo la crema mezzo cucchiaino solo sopra,a conti fatti paste del giorno prima. L'indomani ritorno a comprare delle focacce,e dico dell'accaduto,mi viene risposto che sarà stato il forno,per me e solo disonestà, le mezze paste dell'importo medio di 1/1.2€ fatte pagare 1.8€ e per di più del giorno precedente. Questa al mio paese si chiama truffa,guardatevi bene dall'entrarci. Dimenticavo,di solito dopo essersi pagati alla cassa per sistemare i cornetti si usano le pinze o i guanti,un consiglio guardatevi bene,sarebbe rispettoso nei confronti dei clienti. Peccato non posso dare...