Pizzeria La Perla — Restaurant in Collegno

In ottima posizione sul controviale di Corso Francia a Collegno.Buona possibilità di parcheggio.Il locale dispone di un'unica ed ampia sala,molto luminosa,con un arredamento semplice,ma molto curato.A menù ci sono 48 pizze,(2 calzoni e la farinata),dalle classiche,alle più elaborate,tutte preparate con ingredienti di ottima qualità,ma a rendere particolare,ed anche unica questa pizza,è l'impasto,steso sottile,in maniera omogenea,che oltre a cuocere uniformemente,rimane morbido,dove è ricoperto dalla quantità generosa di farcitura,e molto friabile ai bordi.La pizza risulta di un formato più grande,rispetto al solito diametri,ma nennes commensale,ne lascia un pezzo,od un cornicione nel piatto Questa pizza sazia,senza appesantire.Io ho scelto la VELLUTATA con mozzarella,gorgonzola,speck ed origano.Le pizze a menù possono essere modificate,aggiungendo ingredienti,dietro un piccolo sovrapprezzo,da aggiungere al prezzo della pizza.Data la particolarità dell'impasto,la cottura è rapida,e quindi ii tempo di attesa è proprio minimo.Ottimo il...

La mia recensione farà riferimento solo all'accoglienza e al locale. Purtroppo la prima mi è bastata a decidere che non avrei voluto assaggiare nulla di preparato in questa 'pizzeria'.

Il personale è estremamente antipatico e il locale non è certo da pizzeria: è delle dimensioni di un normalissimo locale da pizza al taglio.

Il personale, come già detto è scortese e antipatico. Le prenotazioni non vengono rispettate: ho chiamato per prenotare, lasciando a loro la libertà di decidere l'orario (hanno solo 5 tavoli, quindi ho preferito lasciare loro la decisione in modo da non dover attendere una volta arrivato). Prenoto quindi per le 20.45. Arrivo puntualissimo. Tralascinado l'antipatia dei gestori, rimango in attesa del mio tavolo. Dopo pochi minuti se ne libera uno. Peccato che, nel frattempo, sia arrivato un gruppo di 5 persone e i gestori, ignorando completamente l'impegno che avevano preso con me (noi siamo solo in 2!), assegnano il tavolo ai nuovi arrivati.

Dopo altri 15 minuti, infuriato me ne...

Letta una esperienza analoga, aggiungo la mia. Ho una buona memoria visiva e mi ricordo le persone viste in un locale, per giunta minuscolo. Entro e chiedo per un tavolo per due, indicando a una cameriera uno vuoto. Questa risponde che è prenotato e che ci vorranno 3/4 d'ora perchè se ne liberi uno. Bene dico io, allora prenoto, vuole il mio cellulare? No non c'è bisogno. Ritorno con mia moglie 5 minuti prima dell'orario stabilito e noto il tavolo prima vuoto effettivamente occupato ma anche un altro tavolo appena occupato da tre persone, che avevano preso il posto di una coppia che già al mio primo ingresso stava finendo la cena. Passo due o tre volte davanti alla cameriera che mi vede e non proferisce parola. Al quarto passaggio, ben oltre l'orario fissato da lei stessa, chiedo se si fosse dimenticata di noi e questa risponde che deve aspettare che la gente decida di alzarsi. É vero, siamo forestieri ma spesso capitiamo in zona e di certo non proveremo mai più a sederci nel...