Pasticceria Civello — Restaurant in Collesano

La più antica pasticceria di Collesano e del circondario. Ricordo da piccolo, mio papà, si recava da Campofelice a Collesano per andare a comprare i sembre buoni dolci di "CIVELLO". In occasione dei battesimi di noi figli. In una sola parola la PASTICCERIA CIVELLO È UNA ISTITUZIONE in questo ambito. I Sigg.ri Civello, titolari originali non ci sono più. Oggi la gestione e/o proprietà è dei coniugi Cilluffo & Fullone.E.... la tradizione, continua. Mi raccomando in particolare, le cassatine...

Una visita a Collesano non è visita senza una sosta in questa pasticceria. Dal caffè all'acqua che è locale ed è buonissima anch'essa, certo dell'acqua si sa è incolore, insapore ma, è un'acqua che ti disseta fin dal primo sorso, bevuta prima di assaggiare qualsiasi dolce o altro loro prodotto da al gusto un sapore diverso. (ovviamente questa è una recensione dettata unicamente dalla mia esperienza personale ma, se vi incuriosisce è una esperienza da provare) gli ingredienti...

Il signore e la signora Civello ci hanno regalato una sorpresa piacevole e semplice : un buon gelato un ottimo gelato direi… gustoso artigianale con un gusto che aveva il gusto che doveva avere e non è poco in situazioni in cui gelati sono fatti con delle cremosità artificiose......