Fabbrica in Pedavena Cologno Monzese — Restaurant in Cologno Monzese

A me dispiace sempre fare questo tipo di recensioni ma penso sia giusto per chi dovesse frequentare il posto. Ovviamente è il parere personale di una persona che ha una passione smisurata per il cibo e il buon bere. Partiamo dalle cose positive: il posto molto carino e una buona birra, in particolare io ho preso la ipa, ottima per il pasto. Per la mia esperienza le cose positive finiscono. Ordino un burger “bulldozer”, 17€. Mi arriva il panino come in foto. Il panino prevedeva, come scritto nel menù, l’uovo all’occhio di bue, due patty, salse e insalata. Arrivato il panino faccio notare al cameriere che quello non era un uovo all’occhio di bue, ma sodo, infatti l’ho preso in mano. Il cameriere mi risponde che loro lo fanno così perché ai clienti non piace che l’uovo si sciolga sul panino. Io aggiungo che loro lo fanno così perché li preparano tutti precedentemente e al momento del servizio sono molto più veloci a far uscire i piatti. A questo io rispondo di cambiare dicitura sul menu e comunque non mi cambia il piatto. Vedo che si va a confrontare con un altra persona che penso a questo punto fosse il titolare , che, con gentilezza, mi rifà il piatto(anche se il l’altro piatto arriva con l’uovo già rotto ma vabbè). Detto ciò panino pessimo. A parte l’uovo, i patty erano quelli ovali uguali a quelli che si trovano nelle confezioni del supermercato, si sentiva che non era macinato fresco, fatto al momento. Il bun sicuramente scongelato, quando si mordeva si vedeva il filo bianco all’interno tipico di quando scongeli il pane, di pessima qualità, e oltretutto trattato male in fase di cottura perché tempo un minuto si è completamente disfatto e bagnato. Mi sembra che per fare questo panino non si sia cucinato nulla ma solo assemblato dei prodotti comprati, e anche in maniera sbagliata. Poi per un panino alla modica cifra di 17€ (con patatine)mi sembra veramente un furto. Ripeto mi dispiace fare questo tipo...

Sono andata in questo locale con la mia famiglia, ero molto incuriosita perché ho visto che era frequentato da molte persone. Hanno un menù molto ampio, siccome è la prima volta, ho preso un cheeseburger e una cheesecake. Ma a dire il vero hanno molti gusti particolari di hamburger e fanno anche la pinsa. La specialità di questo locale è la carne e la birra. Personalmente non mi intendo di birra, ma sembra buona, hanno una gamma ampia di scelta. Consiglio in particolare i piatti di carne, perché cucinano carne di manzo di ottima qualità alla griglia. La carne dell’hamburger era spessa e aveva un profumo invitante, la cottura media che si scioglie in bocca. Complimenti al cuoco per la cottura sublime. Hanno anche le tagliate di carne, che sicuramente saranno deliziose come il mio hamburger. Per quanto riguarda i dolci, sono molto buoni. La cheesecake era cremosa al punto giusto come piace a me.

Complimenti a tutto lo staff per la qualità dei loro prodotti, servizio efficiente e atmosfera piacevolmente rustica. Sicuramente ho intenzione di tornarci ancora 👍

PS: ho visto nel menù che hanno disponibile il servizio senza glutine e burger vegetariani, questo vi fa guadagnare la mia stima perché non è scontata l’attenzione verso questo tipo di...

Siamo state a cena in questo ristorante ieri sera,posto grande e senza problema alcuno per il parcheggio....e questa è l'unica nota positiva!per il resto purtroppo il personale è stato scortese,ad eccezione di una cameriera che ha cercato di salvare il salvabile,l'altro sembrava ti stesse facendo un favore,scocciato e anche a tratti maleducato,per non parlare della responsabile credo, che neanche ti guardava in faccia quando ti parlava,figurati sorridenti!si perdono una comanda di due del nostro tavolo,va bene,può capitare. Il cibo era veramente preparato male,senza sapore,un risotto scotto,un ossobuco che probabilmente passava di lì per caso e quindi appoggiamolo sul riso tanto per! Un sugo della pasta senza sale,pomodoro sulle bruschette che a mala pena era condito e un pomodorino su una pinsa che almeno lavalo!!!! Insomma,pessima esperienza.dovreste rivedere un...