Pizzeria Aurora — Restaurant in Comacchio

Ah, la piadina crudo, rucola e squacquerone… un capolavoro di semplicità, una poesia gastronomica che riesce a combinare tre ingredienti con la maestria di un’aria d’opera.

Il prosciutto crudo, elegante e leggermente sapido, sembra il gentiluomo della situazione: raffinato, ma capace di dare carattere. La rucola, pungente e vivace, è la ribelle che scompiglia tutto con il suo tocco di freschezza, mentre lo squacquerone, con la sua morbidezza decadente, avvolge il tutto come un abbraccio caloroso dopo una lunga giornata.

Il risultato? Una piadina che non ha bisogno di orpelli né di effetti speciali. È croccante al punto giusto, cremosa senza esagerare, e con quella combinazione di sapidità e freschezza che ti fa esclamare: "Perché mai mangio altro?"

Se la perfezione avesse una forma, probabilmente assomiglierebbe a questa piadina. L’unico problema? Finisce troppo in fretta. Ma d'altronde, è solo un motivo in più per prenderne un’altra. 😏 Aurora liso...

Purtroppo ha cambiato gestione .... ho chiesto come ero abituato con la gestione precedente ( che rimpiango per gentilezza e disponibilità) una teglia ... mi sono sentito rispondere che ciò non era possibile ... ok per me era finita qui avrei consumato qualcosa di pronto ... a questo punto il ... presumo titolare ha iniziato a alzare la voce dicendo che voleva sapere come facevano quelli di prima a evadere una richiesta di una teglia così su due piedi... io gli ho risposto che io ho una azienda di giardinaggio e non avevo idea ... questo soggetto alzando la voce con tanta gente nel locale è andato avanti alzando la voce chiedendo con insistenza come facevano i loro predecessori ... e io rispondevo che non ne avevo idea ... io faccio altro nella vita ... peccato ... venivo qua da 13 anni ... ora sicuramente non ritorno ... peccato veramente ... gran caduta...

Ah, la piadina crudo, rucola e squacquerone… un capolavoro di semplicità, una poesia gastronomica che riesce a combinare tre ingredienti con la maestria di un’aria d’opera.

Il prosciutto crudo, elegante e leggermente sapido, sembra il gentiluomo della situazione: raffinato, ma capace di dare carattere. La rucola, pungente e vivace, è la ribelle che scompiglia tutto con il suo tocco di freschezza, mentre lo squacquerone, con la sua morbidezza , avvolge il tutto come un abbraccio caloroso dopo una lunga giornata.

. È croccante al punto giusto remosa senza esagerare, e con quella combinazione di sapidità e freschezza che ti fa esclamare: "Perché mai mangio altro?"

Se la perfezione avesse una forma, probabilmente assomiglierebbe a questa piadina. L’unico problema? Finisce troppo in fretta. Ma d'altronde, è solo un motivo in più per prenderne...