Beretta Il Fornaio — Restaurant in Como

Periodo di carnevale e dici chiacchiere ! Una delusione… ti aspetti la croccantezza e invece mi hanno rifilato delle “ chiacchere”che erano molli, friabile per farvi capire la consistenza da paragonare a un prodotto posso ,anche se fresco . Impossibile prenderle in mano in quanto si rompevano , infatti erano tutte rotte ! Infine chiamo e risponde la ragazza che mi ha servito molto carinamente mi dice che si era accorta e con molta probabilità nn erano cotte , quindi poteva nn darmele . Infine, mi da la possibilità di prenderne ancora gratuitamente. Ritorno il giorno dopo, mi richiede indietro quelle che nn andavano bene che ovviamente avevo buttato via , ma questa nuove nn sono diverse dalle precedenti. Quindi le chiacchere...

Ottimo panettiere ! Penso di aver provato le cose più difficili da realizzare per un panettire: croissant, pane integrare, focacce e pizze. Quanto volte trovate dei croissant di legno o inutilmente pieni di horror? Quante volte trovate del pane integrale troppo duro e compatto e tante volte con quel sapore un po amaro o salato? Quante volte trovate pizze è focacce mal cotte e gommose se non addirittura non cotte perché non lievitate per il giusto tempo? Beh qui non vi accadrà può sembrerà un iperbole ma è il miglior panettiere che ho incontrato negli ultimi anni....

Fresh products and a large selection of bread and sweets. Can be seen slightly more expensive to other bakeries in Como but actually it has a very acceptable...