Oyishi — Restaurant in Como

I have found my sushi place! In my personal opinion is the best sushi restaurant in Como area! The quality of food is top, fish is always fresh and delicious, plus the presentation with molecular elements of vegetables and greens prepared with love and attention, no one will be left indifferent. Esthetic satisfaction is guaranteed! I give a value to the place at whole, of course now there’re lots of places on the market where you can have sushi but most of the places or with low quality food or with indifferent service that is also important. The environment and atmosphere is very nice as for lunch with colleagues and for romantic dinner. Nevertheless every time is full of people, cookers are fast and qualified! Oyishi out of competition with other places. I definitely recommend this place! Enjoy I’m looking forward to come back...

Ristorante all you can eat situato a due passi dalla dogana di Ponte chiasso . Possibilità di parcheggio nella piazzola di fronte al ristorante . Locale molto bello e atmosfera molto carina a suo discapito : un mercoledì sera ci ritroviamo a prenotare un tavolo per 15/ 20 persone dove per orari diversi c’è chi è arrivato a l’orario stabilito e chi invece poco dopo . Le cameriere ogni 3/5 minuti venivano al tavolo a chiedere quanti saremmo stati a mettere stress nonostante già avessimo ordinato bottiglie di vino e cibo nell’ attesa . Nonostante avessimo già detto che tutti sarebbero arrivati questione di minuti per impegni lavorativi . Comunque dopo che tutte le persone sono arrivate al tavolo e abbiamo proceduto tutti all’ordine i piatti arrivati e ordinati non sono mai coincisi . Tempi di attesa anche di 30 minuti per l arrivò del cibo . alcuni piatti ordinati mai arrivati o in quantità minore richiesta ,tutto ciò è stato fatto presente e la cameriera ha risposto che sarebbero arrivati ma ciò non è mai avvenuto . Più di una volta sgarbatamente la cameriera si è recata nel nostro tavolo dicendo di abbassare la voce ma in un tavolo con 15 /20 persone è logico che ci sia un po’ di trambusto ( se ciò non è tollerabile nel ristorante che non accettino tavolate così grandi ) . Disservizio e arroganza caratterizzano questo posto nonostante il pesce sia gradevole e anche la location merita non credo che sia un posto dove ritornerei , consiglierei o organizzerei una cena con colleghi per lavoro . Rapporto qualità cibo prezzo un po’ sopra la media considerando il prezzo della sera . Carta dei vini...

Esperienza davvero splendida, dall’accoglienza alla cura dei dettagli, passando per una presentazione dei piatti che merita solo applausi. Ogni portata una piccola opera d’arte: colori, profumi, consistenze, tutto pensato con gusto e precisione. La qualità delle materie prime si sente, e il ritmo del servizio accompagna perfettamente l’esperienza, mai invadente e sempre attento.

Tutti i piatti che ho provato erano un piacere per gli occhi e per il palato, a cominciare dalle entrate, fino ai piatti principali: un equilibrio perfetto di sapori, dove nulla è lasciato al caso. L’unico “ahimè” — e lo dico col sorriso — riguarda la tartare special di tonno, che in sé era magnifica… se solo non fosse per quella salsa rossa super piccante! 😅 Essendo allergico alla capsaicina (sì, proprio quella molecola che regala la fiamma del peperoncino 🔥), mi è bastato un assaggio per sentire il blocco allo stomaco e dovermi fermare — un peccato, perché il piatto aveva un profumo e un equilibrio che mi ispiravano tantissimo.

Di solito i piatti piccanti sono segnalati con il simbolino del peperoncino, ma questo purtroppo no, e da lì il mio piccolo “fuoco interiore”. Nulla di grave, ma abbastanza per abbassare la valutazione di una stellina — non per il gusto, ma per la mancanza dell’indicazione.

Per il resto, tutto perfetto: dal servizio gentile e attento, alla cura maniacale dell’impiattamento, fino ai sapori autentici che raccontano passione e tecnica. Se non ci fosse stata quella salsa rossa assassina, sarebbe stato un pieno cinque stelle senza...