Ristorante La Botte — Restaurant in Comunità delle Giudicarie

The mountainous regions of northern Italy are undoubtedly a beautiful paradise for skiers, and that's about it. Most hotels and restaurants seem stuck in time, about 30 years ago, both in terms of design and flavors. This still surprises me in a country that prides itself on its cuisine and design.

We had dinner here, and our impressions are rather poor. The staff almost threw the plates onto the table, and they forgot the cutlery twice. The starters were edible, but the main courses—wow, I haven't had anything this bad in a long time. A dry fish—sea trout—served with the worst potatoes I've ever eaten, and they were cold, too. We sent the dish back, and instead of getting a new portion of potatoes, they just reheated the entire plate, which didn’t help the potatoes and only made the fish worse.

This place feels more like a canteen for tired tourists than a proper restaurant. We don’t plan to return. Maybe their...

Premetto che la valutazione di 3 stelle è per il solo fatto che non è mia abitudine ledere un'attività in base ad una sola esperienza. Un paio di anni addietro frequentavamo assiduamente questo posto con una buona scelta assortita fra ristorazione e pizzeria. Il proprietario è una persona squisita ed affabile, pronto ad accogliere e coccolare il cliente con grande attenzione, tutte cose che denotano molta professionalità ..purtroppo non si può dire altrettanto del personale in toto. Non indicherò volutamente cosa abbiano mangiato i miei amici ed io perché non voglio mettere in imbarazzo nessuno e soprattutto perché la gravità della situazione ha riguardato solo la sottoscritta. Arrivati attorno alle nove ed accolti dal cordialissimo proprietario che stimo molto e dunque non in conclusione di servizio,cosa che comunque non giustificherebbe l'accaduto, in attesa di ordinare già da un poco mi sono alzata ed ho intercettato un cameriere... forse la cosa lo ha indispettito poiché al momento della mia ordinazione ha avuto una reazione che come cliente ritengo inaccettabile. Premettendo che non pranzo di solito e che ceno con un'unica portata senza antipasti, primi, dolci eccetera...chiedo una tagliata di controfiletto e specifico che ne voglio circa 700gr visto che sul menù,a differenza di un altro piatto simile, non è indicato il quantitativo della porzione. La reazione stizzita è "la porzione è al massimo 300gr" io rispondo tranquillamente che allora può portarmi 2 porzioni insieme.. ulteriore atteggiamento irrispettoso con un "va bene" dal tono più che secco.. La conclusione è che dopo aver riflettuto un paio di minuti sono andata a dirgli di annullare il mio ordine e di portarmi solo un'insalata. Per tutta la serata il suddetto cameriere è sparito e siamo stati serviti con estrema e genuina cortesia da altri suoi colleghi. Mi spiace molto per il gestore che apprezzo molto, se mai accadrà di tornare darò certamente 5 stelle, a patto che non mi si pari davanti la medesima persona estremamente dannosa per un'attività di ricezione nel periodo di...

La nostra esperienza alla Botte è cominciata male già dall’antipasto. Per capire quanti antipasti ordinare chiediamo al cameriere alcuni chiarimenti sulle dimensioni di questi a cui riceviamo come risposta: “quindi quanti ne volete?”. Decidiamo allora di ordinarne due, ma ne arrivano tre e di conseguenza, per capire se ci fosse stato un errore chiediamo: “cosa sono?” Il cameriere risponde stizzito “cosa sono cosa?”. Dopo aver spiegato che stavo parlando dei piatti che aveva appena appoggiato sul nostro tavolo mi risponde: “le 2 fantasie del parco e l’antipasto locale”. Rispondo che uno era di troppo, e il cameriere, dopo aver cercato di convincerci che in realtà ne avevamo ordinati 3, in quanto così era scritto nella comanda, ha ripreso il piatto dicendo: “beh allora ve ne tolgo uno, buona cena” con tono passivo aggressivo. Mentre stavamo ancora mangiando i 2 piatti di salumi, serviti rigorosamente senza pane, dimenticato anche quello, cominciano ad arrivare i piatti principali. Arrivano lentamente due a due, e anche qui, come direbbe Carlo Vanzini: problemi, problemi, problemi. Arriva una grigliata mista mai ordinata e ci troviamo di nuovo costretti a insistere col cameriere che questa non era mai stata richiesta. Sul tavolo 6 piatti su 7, manca lo stinco. Passano i minuti e cresce la preoccupazione, fino a quando non decidiamo di ricordare l’assenza del piatto ad un cameriere. Questo ci rassicura: “non vi preoccupate, lo stinco uscirá presto dalla cucina”. Passano altri minuti e decidiamo di chiedere ad un cameriere diverso e questo rivela finalmente il problema: “ah certo, la grigliata che vi abbiamo portato prima è stata inserita al posto dello stinco, risolviamo subito”. E dopo pochi minuti, preoccupantemente pochi, ecco lo stinco. La qualità del cibo è mediocre, accettabile per il prezzo pagato (25 a persona c.a.), ma il servizio è stato più che deludente. Una stella in più per le scuse del cameriere alla fine sui disguidi legati...