Ristorante Al Tablà Pinzolo — Restaurant in Comunità delle Giudicarie

Esperienza pessima, ed è un peccato. Ho pranzato in questo locale il 10 di giugno passandoci per caso davanti. Il locale è carino, all’ingresso chiedo se fosse possibile pranzare e una delle 3 ragazze ferme con le mani in mano al bancone mi dicono che non c’è problema ma che sarebbe stato necessario attendere una mezz’oretta. Accetto e ci sediamo ad uno dei tavolini esterni (eravamo in 2), ordiniamo due taglieri di salumi e formaggi, una porzione di patate rustiche e due bottiglie d’acqua, a quel punto comincia l’attesa. Un tavolo con 4 signore di fianco a noi dopo 45 min (dal nostro arrivo) e diverse sollecitazioni se ne sono andate senza aver ricevuto uno dei 4 piatti perchè non potevano attendere oltre. Le nostre consumazioni sono arrivate dopo oltre un’ora di attesa con la scusa che c’è solo una persona in cucina. Una in cucina e tre fuori a guardarsi addosso? Direi ottimo. Ma anche con una sola persona in cucina i tempi sono biblici, il menu è fatto di hamburger e taglieri, roba che con un minimo di organizzazione, anche a locale che si riempire tutto nello stesso momento (35-40 coperti massimo), in mezz’ora riesci a servire. E siamo solo al 10 di giugno, Pinzolo deserta, spero si organizzino meglio per il 10 di agosto, altrimenti tanti auguri!! Un vero peccato perchè alla fine il cibo è pure abbastanza buono e il prezzo onesto, 35 euro per due taglieri, due acque e le patate rustiche (patatine fritte tagliate diversamente dal solito stick). Il caffè non l’ho presto, avevo paura andassero a macinare i chicchi a mano...

Siamo andati a fare colazione in 2 alle 9 di mattina. Oltre a noi erano presenti altri 4-5 tavoli per un totale di circa 15 persone. Dopo qualche minuto di attesa arriva la prima cameriera e ordiniamo (2 cappuccini e 2 brioches alla crema, avevano solo quelle…). Passano 10 minuti, nel frattempo altri tavoli prendono l’ordine e vengono serviti. Chiedo ad una cameriera a che punto fosse il nostro ordine, dopo diversi minuti arriva solo un cappuccino (e il resto???), faccio presente che manca qualcosa. Passa ancora qualche minuto, arriva l’altro cappuccino e mi dicono che è rimasta una sola brioche, va bene, prendo una fetta di torta alle carote. La ragazza torna con una brioche alla marmellata e una fetta di crostata! Non ho più forze per ribattere, mangio quello che è arrivato, pago il conto e me ne vado… nel frattempo sento altri tavoli che si lamentano dell’organizzazione, che strano! Ciliegina sulla torta, arrivo a casa e prima di buttare lo scontrino lo controllo, pagata una brioche in più. Esperienza pessima, ed erano anche in 3 a...

Il locale apparentemente si presenta bene, molto carino, tipico ed accogliente. Il personale è abbastanza gentile, ed il cibo di ottima qualità. Il tempo di attesa è stato lunghissimo ed imbarazzante, oltre un'ora per 3 hamburger con il locale pieno solo a metà. Servizio lentissimo, c'era una cameriera dietro al bancone ed altre due che parlavano senza avere nulla da fare perché dalla cucina uscivano un paio di piatti ogni 15/20 minuti circa, clienti ai tavoli imbarazzati dalla lunga attesa che, come noi hanno rinunciato al dolce ed al caffè per paura di aspettare chissà quanto. Nel locale per oltre un'ora ho ascoltato pessima e fastidiosa musica Raggaeton in netto contrasto con l'ambiente, (ma questo è un gusto personale). Chiediamo da bere dei succhi di mela, certi di trovare un prodotto del quale il Trentino dovrebbe essere ricco, e ci hanno servito dei comuni succhi di frutta reperibili nei supermercati di tutta Italia. Un vero peccato perché gli hamburger erano veramente buoni, ma considerati tutti i fattori, non posso dire di aver avuto una...