Ristorante Pizzeria Amerikan — Restaurant in Comunità montana Alta Valtellina

"Coccoliamo i palati dei nostri ospiti con gusto di pura Valtellina" così recita la pubblicità. Cena in coppia.Locale senza dubbio gradevole, disposto su diversi livelli, con ampie vetrate di grande effetto luminoso con la luce diurna. Arredo che conferma la classica tradizione montana rigorosamente di legno, scelto e progettato predisposto e organizzato veramente con gusto. Buona cosa la scelta di spazi comodi e funzionali fra i tavoli. Ci accomodiamo al tavolo e subito veniamo presi in carico da un servizio impeccabile e coccolati da una delicata musica di sottofondo, scegliamo due primi fantastici di qualità, meravigliosamente presentati: 1°- risotto al fieno alpino, miele, burro acidulo alla cannella, Eroe (formaggio tipico) della Latteria di Livigno e Braulio disidratato. 2°- tagliolini agli spinaci con finferli freschi, fonduta di taleggio allo zafferano e ricotta di pecora stagionata. (vedi foto) Buoni i secondi: bocconcini di cervo in salmì con polenta taragna. e Zigoiner di manzo e speck con polenta taragna e funghi porcini trifolati. Soddisfatti finiamo con il dessert. Ben fornita la lista dei vini. Utima considerazione il prezzo, vista la qualità del...

This place is out of the town so we went there only because visited friends locally. We went for a dinner and the food and service is very good. The thing to remember is that the restaurant is a part of the hotel and residents have half board option. If you come to eat during their rush hour the service is a bit messy but they try their best so 5* for...

Cena con mio marito dopo una giornata sulla neve. Cibo buonissimo e abbondante con prodotti del territorio. Ambiente pulitissimo (anche i bagni!) e tutto tipicamente in legno e pietra. Un’atmosfera calda e accogliente. Prezzi abbordabilissimi. Camerieri/e gentilissimi e veloci. Il tagliere con salumi e formaggi è gustosissimo, le pappardelle con farina di castagne e sugo di cervo hanno un sapore pieno ma non invadente, il cervo al salmì con polenta taragna davvero buonissimo, tenero e delicato. La polenta taragna è una specialità davvero da provare, specialmente con il formaggio fuso. Anche il pane di accompagnamento molto buono, soprattutto quello con farina nera e noci. Terminato con due liquori : Taneda e braulio. Entrambi tipici e con erbe locali. Il primo leggero, fresco e dolce ricavato da dei fiori di queste valli; il secondo molto diffuso in zona, più liquoroso, presente, con una nota i più di amarognolo e rotondo. Cena soddisfacente, gustosa e...