Abbiamo pranzato intorno alla prima metà di agosto. Il ristorante offre la possibilità di scegliere fra i tavoli all’interno e all’aperto in un’area riparata da una tenda parasole superiore oppure in un grazioso balconcino al sole al piano superiore. Eravamo già stati qui lo scorso anno in occasione della Fiera del Bitto, ci eravamo trovati benissimo e avevamo una gran voglia di tornare. Il menù è abbastanza vario e non si limita ai piatti della tradizione locale, che sono comunque disponibili e in ogni caso sono da provare assolutamente. Abbiamo mangiato degli ottimi Sciatt filanti fatti con una pastella sottilissima e più digeribile di quanto si penserebbe, poi Pizzoccheri e un buonissimo risotto al Sassella dai sapori forti e decisi (come è giusto che sia) e per finire una torta al grano saraceno e un semifreddo al Braulio. Era tutto ottimo e abbiamo apprezzato anche il servizio che non ci ha fatto mai mancare nulla. Il conto era adeguato alla buona qualità della cucina (61€ in due). Chiaramente la zona non è particolarmente comoda per parcheggiare, ma chi viene da queste parti immagino che già lo sappia. Ci siamo trovati benissimo anche stavolta e torneremo sicuramente.