La Piadineria — Restaurant in Concorezzo

IL PARCHEGGIO Arrivo. Prima missione: parcheggiare. Il piazzale non è l’aeroporto di Malpensa, ma neppure il vicolo cieco sotto casa: uno spazio condiviso con l’American Graffiti. Una sorta di condominio automobilistico, ma alla fine il mio posto lo trovo sempre. E questo, già, mi mette di buon umore.

LA SALA: LUCE, ARIA E TAVOLI SENZA STRESS Entro e respiro. Locale arioso, luminoso, con abbastanza tavoli per non finire a mangiare sul ginocchio del vicino. Qui il concetto di “fast food” non significa solo “mangiare in fretta”, ma anche “non restare troppo a lungo”: e così il ricambio è naturale, un po’ come le maree. Se vuoi sederti, non disperare: un posto si trova quasi sempre.

IL MENU' “La Piadineria” è una catena, e si vede: set-up e offerta replicano come un copia-incolla ben riuscito. Ma almeno la piadina si può personalizzare: normale, integrale, e persino qualche variante che fa sentire meno in colpa chi ha fatto pace con la bilancia da poco. Ampia scelta, anche per i palati indecisi cronici.

IL SERVIZIO Qui la storia si fa epica. Dietro al banco c’è quasi sempre una sola persona: multitasking umana che corre tra cassa e macchina del caffè con la grazia di un colibrì sotto caffeina. Il risultato? La fila si allunga, la gente sbuffa, i nevrotici iniziano la danza del piede battente. Poi finalmente ordini e, sorpresa, la piadina arriva veloce come un fulmine.

ACCOGLIENZA: CRONACA DI UN ASSENZA ANNUNCIATA Non aspettarti sorrisi hollywoodiani o frasi di benvenuto: qui nessuno ti chiede “come stai”. Ma non è maleducazione, è sopravvivenza. Quando lavori con code di affamati impazienti, il tempo del “benvenuto” evapora.

PREZZO E QUALITA': IL CONTO TORNA (QUASI) Qui arriva la parte più delicata: il prezzo. Non proprio “da fast food” (dimenticatevi il menù a 5 euro con bibita inclusa). Però la qualità c’è, la piadina è buona e si digerisce con dignità.

CONCLUSIONE "La Piadineria” è il posto giusto per una pausa veloce che non ti fa rimpiangere la mensa aziendale. Un’esperienza che oscilla tra il pragmatismo e la poesia della semplicità. Voto finale: tre stelle (con un applauso all’atleta del banco che meriterebbe la...

Vergognoso!!! È la seconda volta che ordino piadine on line e una volta ritirate sorpresa: SONO fatte davvero in modo PESSIMO, poco farcite, prosciutto crudo praticamente inesistente ed il formaggio squaquerone o mozzarella che sia, con il binocolo la si cerca. A quasi 7 euro a piada ci si aspetta quantomeno di mangiare degnamente. 👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎 Per esigenza legata alla fretta mi sono fermata x una piadina al volo. Mi dico è passato del tempo riproviamo! Scelta sbagliatissima. Optato per piadina: La Dorata con aggiunta di zucchine grigliate. Pessima! Farcita con Frittata e fin qui tutto ok sono uova, doveva esserci la presenza del formaggio montasio Dop rilevate solo minuscole scegliette di quello che in realtà era più simile a del formaggio grana e posto su di un piccolo lato della piada ma davvero quasi inesistenti e le zucchine, che dovevano essere grigliate in realtà fatte a dadini e non a fette e soprattutto visibilmente bollite, non grigliate. Risultato una piadina sciapa senza gusto e povera di tutto. Come prendere in giro il cliente. Adios, Ma...

Sinceramente da un fast food mi aspettavo un prezzo più abbordabile, pagare 20€ per piadina, patatine, bibita e dolcetto (dichiaratamene da 1€) mi pare eccessivo. Comunque abbastanza buono: per quello che può essere buona una piadina. Con la personalizzazione vengono fuori anche piadine eccezionali. L'app è però imbarazzante: bugga ogni 2 minuti. Ambiente ottimo, tranquillo, fresco, una mezzoretta rilassante. Il servizio lascia un po' a desiderare: c'è sempre solo 1 persona alla cassa con una cosa importante. Ordinare dall'app risolverebbe il problema ma non c'è incentivazione in questo senso e ogni cliente perde un sacco di tempo in cassa perché sceglie cosa mangiare quando si è già davanti...