Pizza Export di Andrea Breda — Restaurant in Conselve

Prese quattro pizze ieri 25/3/2023 (una esplosiva, una pazza, una verdure, una bufala e pomodorini). Orario di ritiro previsto 20,30, effettivo dopo le 21. Sono rimasto nel locale ad osservare dalle 20,15 fino alla consegna. Ci sono stati 20 minuti dedicati solo a caricare l’auto per l’addetta alle consegne a domicilio. Delle 4 pizze ne sono state cotte 3 perché per l’esplosiva non avevano la salsa piccante. È andato uno dei pizzaioli a cercarla in congelatore ed ha messo sopra dei pezzi congelati tagliati col coltello. La ragazza al bancone sollecitava l’addetto alla cottura a consegnarla per completare l’ordine. Ero lì vicino e ho chiesto “per favore ben cotta” così ha fatto fare un altro giro nel forno. Risultato: pizze crude, immangiabili, indigeribili. In particolare l’esplosiva. La salsina piccante si è rivelata dolce, ingredienti accumulati al centro che non si sono cotti e amalgamati. Nessun accenno di cornice ma pasta secca all’esterno e cruda al centro. Se questa è la qualità media fatico a giustificare la quantità di clienti. Per me esperienza da non ripetere. Per concludere dico che sono anni che sono abituato a farmi la pizza a casa con elevata idratazione e lievitazione superiore alle 24 ore, scelta di cui sono sempre...

Parlo in merito dell'accaduto pochi giorni fa che riguarda mia figlia che è andata a fare un" periodo di prova esatamente da giovedì a domenica per un totale di circa 20 ore lavorativi ma a fine della sua prova il titolare li da in compenso una mancia perché secondo lui il periodo di prova è lavorare gratis da quando sono cambiato le regole secondo questo titolare ignorante il periodo di prova è considerato lavorativo in tanto questo si chiama veramente sfruttamento e poi si rasentano che non trovano persone a lavorare che secondo lui pagassi le persone a 3 euro all'ora sembra giusto e per tipo di questa gente ignorante che Italia va a rovina una vergogna tutta...

Mi danno 20 Min di attesa quindi deciso di aspettare fuori dal locale, ne aspetto 45 di min e prima di me fanno uscire le pizze di uno che ha ordinato da 15 Min al locale come me solo non al proprietario ma a uno dei ragazzi ( lo stesso imbarazzante ritardo al signore prima di me preso sempre dal titolare). Arrivo a casa e le pizze non hanno niente di speciale( forse le hanno fatte un po' in fretta visto che dopo 40 Min mi lamento del ritardo) sinceramente non so se gli darò un' altra opportunità e tutti i commenti che sono un po' datati e mi avevano convinto di provare la pizzeria mi...