Pescheria on cottura da Gennarino — Restaurant in Corigliano-Rossano

Ristorante frequentato spesso per pranzo di lavoro e mi son trovato (ci siamo trovati) sempre bene, tranne questa ultima volta una settimana fa. Preso il solito antipasto freddo/caldo che nel tempo aveva mantenuto costante le qualità, anche a discapito del prezzo lievitato parecchio nell'ultimo anno ma ci sta, ma questa volta diverse pecche. Qualità scesa molto, che raggiunge appena la sufficienza ma da segnalare alcune cose. Frittura servita freddissima, probabilmente preparata troppo in anticipo, che ci hanno comunque rifatto ma ovviamente servita più tardi e quindi a fine antipasto in cui è rimasta tutta. E poi colpo di coda: chiedo durante i freddi se c'è sempre il cocktail di gamberi e mi viene detto di sì. Lo portano a fine antipasto dopo i caldi, e me lo ritrovo sullo scontrino pagato a parte.

Dopo l'antipasto avevamo ordinato delle linguine alle vongole.

Una volta arrivate sembra di essere nel Sahara! Salatissime e mal spurgate e quindi masticavamo sabbia! Per non parlare dell'aglio, si sentiva solo il sapore dell'aglio salato!

Purtroppo il riassunto del pranzo è davvero negativo, alla modica cifra di 30...

Consigliato da amici di Rossano, siamo stati a cena presso la risto/pescheria. Molto bello il banco della pescheria. Al contrario qualche critica va fatta su quanto abbiamo mangiato. Il tris di tartare (il pesce era fresco) non era molto saporito quasi come se la lavorazione del pesce fosse stata fatta al momento (mancava l'amalgama del pesce con il condimento e pertanto risultava insipida). Buoni i paccheri alla gennarino. Enorme delusione dalle grigliate. Sono arrivate a tavola quasi fredde. Ma la cosa più grave è che i gamberoni (con l'intestino in bella vista) non si pulivano bene come se non fossero stati freschi. La seppia alla piastra è stata cotta senza essere aperta con il risultato che non era ben cotta ed è rimasta dura. Le nostre aspettative.... sono andate deluse. Peccato, nonostante il pisti ci fosse stato consigliato da vostri cari...

Il ristorante in cui abbiamo cenato è stata una piacevole sorpresa. Siamo andati con amici e abbiamo deciso di ordinare piatti a base di pesce: una scelta più che azzeccata. Ogni portata, dal primo al secondo, fino ai contorni, era non solo abbondante, ma anche deliziosa. I sapori erano freschi e ben equilibrati, segno di ingredienti di qualità e di una cucina che sa il fatto suo.

Unica nota dolente è stato il servizio. Purtroppo, il cameriere sembrava poco esperto, e il servizio è stato piuttosto lento. Tuttavia, sono inconvenienti che possono capitare, soprattutto quando la cucina è così buona. Inoltre, il prezzo finale è stato davvero sorprendente: un rapporto qualità-prezzo eccellente che rende questo ristorante un’opzione che consiglierei...