Scriviamo questa recensione a mente fredda , sono passati più di 2 mesi dal nostro matrimonio. A livello di qualità del cibo non ci possiamo lamentare, tutto veramente buono e ben curato , nulla da dire sotto questo punto di vista, abbiamo proprio scelto Vivilo perché sapevamo di essere in una botte di ferro; sarebbe stato tutto perfetto se non ci fosse stato il problema con la torta nuziale ed il servizio a fine serata; decidiamo di fare aperitivo, pranzo, visita alle cantine, buffet di dolci, buffet salto e torta nuziale, già tutto concordato ancora all'inizio, arriva il momento del buffet di dolci, dove da menu sono comprese 2 torte, nel mentre che torniamo dalle foto ci viene chiesto se possono mettere anche le torte al buffet di dolci, la risposta é stata "si" ovviamente pensando che si riferissero alle torte già nel buffet da menù , scopriamo con rammarico e vergogna nei confronti degli invitati dopo il taglio torta che invece era stata messa anche la torta nuziale . Alla richiesta di spiegazioni ci viene detto che era ovvio che tutto andasse insieme , ( ovviamente se ci fosse stato detto che veniva servita anche la torta nuziale avremmo detto di no ed in tutto questo nessuno si é accorto che ci fosse anche LA torta .Il giorno dopo controlliamo e parliamo anche con gli invitati , nessuno avevo percepito che tra le torte servite ci fosse anche la torta nuziale, facciamo presente l'accaduto insieme alla questione dei caffè , ovvero che dopo il "taglio torta" fossero praticamente tutti spariti che erano circa le 22 quando invece noi saremmo potuti tranquillamente stare fino alle 24 e qui dovevamo avere camerieri disponibili ma così non é stato, capiamo che dovessero fare l'allestimento per il matrimonio successivo ma che però spariscano tutti anche no. Facciamo presente anche che il buffet di dolci é stato correttamente servito mente noi eravamo a fare le foto ma quando siamo arrivati per noi non c'era praticamente più nulla e sarebbe stato carino magari lasciare un assaggio anche per noi sposi. Dopo aver fatto presente ci viene detto che avrebbero verificato con lo staff ma poi nessun altro cenno, inviato il conto, giustamente da pagare, ma senza uno scusarsi o altro. Sinceramente é la prima recensione negativa che ci troviamo a fare e mai ci saremmo aspettati proprio per il giorno del nostro matrimonio . Se pensiamo che al nostro matrimonio non é stata servita la torta nuziale correttamente , ecco, la cosa é...
Read moreExceptional Dining Experience at Vivilo in Franciacorta
We had an unforgettable dinner at Vivilo in Franciacorta. The local cuisine was nothing short of exceptional, with every dish expertly crafted and bursting with flavor. The highlight was the perfectly paired Franciacorta wines that elevated the entire meal. The ambiance was warm and inviting, and the service was top-notch. Vivilo offers a true taste of Franciacorta’s culinary excellence. Highly recommended for anyone looking to enjoy authentic local cuisine with outstanding...
Read moreSituato nel cuore verde della Franciacorta, il ristorante Barboglio De Gaioncelli dispone di un ampio parcheggio in ghiaino a 50 metri dall'ingresso. Ricavato all'interno di una corte su due piani e fondato nel 1875, dispone anche di un bel giardino dove poter pranzare o cenare su tavoli in pietra.
L'eleganza e la meticolosità nel soddisfare col sorriso qualsiasi desiderio del cliente è l'imprimatur di Barboglio, cominciando dal giovane proprietario Andrea.
Insignito nel mese di maggio dello Chef Award 2017, Barboglio De Gaioncelli è stato inserito fra i 100 migliori ristoranti d'Italia: i piatti serviti sono un autentico visibilio per il palato, presentati in maniera impeccabile con quell'equilibrio tra sostanza e quantità che li renderà perfetti ad ogni assaggio.
I prodotti utilizzati sono di altissima qualità e valgono il prezzo pagato (si può scegliere alla carta o andare ai menù completi che vanno dai 45 ai 65 euro vini esclusi).
Molto ben fornita anche la cantina, fra i quali consiglio vivamente il Satèn Barboglio De Gaioncelli: un vino bianco leggermente mosso che può essere utilizzato a tutto pasto.
L'atmosfera che si respira da Barboglio è rilassata e perfetta per una cena romantica con la vostra metà. Se scegliete un giorno infrasettimanale, probabilmente non è necessario prenotare. Se invece volete profittare di un pranzo o una cena nel weekend, è vivamente consigliato telefonare, perché il ristorante è quasi sempre prenotato...
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