Crunchy Bakery Lab — Restaurant in Cosenza

Ci vorrebbero più locali come questo, in città. L'ambiente è accogliente ed ordinato, sostare all'interno del locale vi regalerà una piacevole esperienza di relax, mentre attendere di consumare. Il menù offre ottimi spunti culinari, compresi degli ottimi arancini, ma il punto di forza è assolutamente incentrato sulla pizza al taglio. Con oltre trenta varietà, si distingue per un impasto di qualità superiore che raramente ho assaggiato in giro (morbida dentro ma croccantissima fuori, da far impazzire il palato). Non da meno gli ingredienti, tutti di ottima qualità e soprattutto con una grande ricercatezza negli abbinamenti, invitano a sperimentare il più possibile la varietà di proposte, secondo lo spirito del locale. Quando ci vado, associo spesso l'ordine ad un cocktail fresco. Siamo partiti dall'ottimo spritz, per virare alle proposte del titolare, tutte molto gradite ed azzeccate. Infine arriviamo alla nota del prezzo, perfettamente in linea con la qualità, anzi a mio avviso, paghiamo sempre meno di quel che ci attendiamo per i nostri ordini. Un locale che ormai è diventato tappa fissa, da conoscere e poi frequentare...

Ho avuto il piacere di visitare la pizzeria "Crunchy" insieme ad alcuni amici durante il periodo di Natale e l'esperienza complessiva è stata eccezionale. "Crunchy" è un locale che offre pizze quadrate gourmet deliziose, con una vasta selezione di ingredienti di alta qualità.

Quando siamo entrati nel locale, siamo stati immediatamente colpiti dall'atmosfera familiare ed elegante che lo caratterizzava. Molti elementi artigianali e in legno caratterizzano l'arredamento.

La scelta delle pizze quadrate gourmet era molto varia e interessante. Ogni pizza era preparata con cura e maestria, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità. Abbiamo optato per diverse varianti, tra cui una pizza con funghi e patate, pizza con cipolla di Tropea.

Il personale del locale era estremamente gentile e premuroso. Sono stati pronti a rispondere alle nostre domande sui diversi tipi di pizza e ci hanno consigliato alcune combinazioni che si sono rivelate davvero eccellenti. Il servizio è stato efficiente e il personale si è assicurato che avessimo tutto ciò di cui avevamo bisogno...

Domenica sera di non molto tempo fa, fortunatamente per le dimensioni del locale, (angusto), per due persone siamo riuscit* a trovare posto. Leggiamo il menù e ci accorgiamo che molti piatti che venivano portati ai tavoli non erano presenti nel menù, (Qr Code.) Chiediamo allora spiegazioni o se ci fosse un altro menù su cui poter dare un'occhiata. La cameriera non è stata in grado di risponderci ed è arrivato l'altro cameriere dicendo che alcuni piatti non sono presenti sul menù. Scioccat* da tale affermazione, senza motivazione, ci facciamo dire quali sono questi piatti e ordiniamo. Le patate impacchiuse scelte come antipasto non sono mai arrivate. Per il resto non abbiamo dovuto aspettare troppo per mangiare, nonostante il locale fosse comunque pieno. Prezzi abbordabili e ambiente suggestivo. Gestione quasi pessima e servizio quasi altrettanto. Consiglio caldamente e vivamente di aggiungere tutte le vostre idee sul menù, perché è impensabile dover chiedere al cameriere quali sono i piatti...