Ristorante La Filanda — Restaurant in Costermano sul Garda

Sono stata ospite ad un matrimonio presso questo ristorante e purtroppo non posso consigliare l’esperienza. Le foto visibili online sono fuorvianti: la bellissima piscina che si vede non appartiene alla struttura, ma a un B&B adiacente.

All’arrivo, abbiamo avuto grosse difficoltà a trovare parcheggio, poiché il ristorante condivide il posto auto con la struttura vicina, che era già piena. L’ingresso si è presentato con luci fioche e un’atmosfera poco accogliente, con un solo cameriere a indicarci la via per la sala.

Il pranzo si è svolto in condizioni davvero scomode: la sala era esposta al sole, con i raggi che entravano direttamente dalle vetrate. Abbiamo dovuto spostarci con le sedie per cercare un po’ d’ombra. La corrente elettrica saltava continuamente, interrompendo l’aria condizionata e lasciandoci a sudare in abiti eleganti da cerimonia.

Inoltre, le porte venivano lasciate spesso aperte senza nessuno dello staff che gestisse gli ingressi e le uscite, rendendo l’ambiente ancora più caldo e caotico. Fuori, sulla terrazza, la vista è senza dubbio bella, ma è rovinata dalla presenza costante di turisti in costume, che passeggiano a pochi metri dagli ospiti del matrimonio. Davvero poco elegante, soprattutto in un contesto formale come questo.

Per concludere, un episodio spiacevole ha riguardato una cameriera con capelli scuri e occhiali, che dalla cucina urlava e proferiva numerose parolacce, udibili chiaramente dalla sala. Un comportamento poco professionale che ha reso il pranzo ancora più imbarazzante.

Nel complesso, un’esperienza deludente sotto molti...

Un matrimonio rovinato da una gestione inadeguata

Abbiamo scelto questo locale per il nostro matrimonio attratti dalla location, ma purtroppo l’organizzazione si è rivelata deludente su più fronti.

L’open bar promesso con barista non è mai esistito: dopo 5 minuti erano finiti tutti i mixer e sono rimasti solo vodka e gin da bere lisci. Alla fine ci è stato detto che erano stati consumati 150 cocktail, cosa del tutto irreale.

La musica si interrompeva continuamente per problemi alla corrente, e già dalle 20 ci veniva chiesto di abbassare il volume, nonostante ci fosse stato garantito che si poteva fare festa fino a tardi. Se avessimo avuto un DJ o una band sarebbe stato un disastro.

Il buffet “in oltranza” è durato pochissimo, la cena promessa per i bimbi era insufficiente e in alcuni casi servita ancora congelata.

Gravissimo anche il comportamento di una cameriera, scortese e offensiva con me (la sposa) e con alcuni miei familiari, con episodi spiacevoli e poco professionali.

Un vero peccato. Una giornata che doveva essere speciale si è trasformata in una continua gestione di problemi. Location bella, ma assolutamente non consigliata per...

Sehr hohe Qualität der Speisen. Service top (Simona). Sehr nette Atmosphäre. Preis / Leistung hervorragend - Prosecco zu Beginn aufs Haus, als auch ein aufwendiger Gruß aus der Küche, Kuchen und Digestif ebenfalls; damit sehr großzügig.

Als Einziges bliebe vielleicht offen, die Küche nun auch weiterzuentwickeln bzw. abwechselnder zu gestalten - z.B. den köstlichen aber wohl fast immer erwähnten Pulpo gibt es doch auch schon seit langem auf der Karte (bei einer insgesamt eher übersichtlicher Fisch-Karte). Manche Gäste möchten ja vielleicht auch öfters kommen aufgrund lokalem Wohnsitz.

Ansonsten könnte auch die Webseite nun endlich einmal zur Verfügung stehen und das „Presto online!“ damit auch wahrheitsgemäß sein. Facebook und Instagram holen nicht jeden ab, ein informativer Online-Auftritt aber schon und dem Anspruch des Hauses auch entsprechend.

Weiterhin viel Erfolg dem tollen Team und sehr gerne bis zum...