Santa Lucia — Restaurant in Crema

Recensione scritta da Fabio Verdiglione, DadCook ed è stata scritta in base alla mia esperienza personale:

Ristorante Santa Lucia a Crema: una vera scoperta! Sono stato al Ristorante Santa Lucia a Crema e devo dire che è stata una vera scoperta. Il locale è accogliente e il personale gentile e disponibile.

Il menù è ricco e offre una vasta scelta di piatti tipici della cucina italiana, con un'attenzione particolare ai prodotti stagionali.

Le pizze sono davvero il fiore all'occhiello del ristorante. L'impasto è leggero e ben lievitato, e la cottura nel forno a legna conferisce un sapore unico. La varietà di pizze è davvero ampia, con classici intramontabili come la Margherita e la Capricciosa, ma anche pizze più elaborate con ingredienti di stagione.

La cucina in generale è ottima, con piatti curati nei minimi dettagli e preparati con ingredienti di alta qualità. Ho avuto modo di assaggiare un po' di pasta di mio figlio ed era davvero buona. Il rapporto qualità-prezzo è davvero eccellente. Il conto è stato più che onesto, considerando la qualità del cibo e del servizio.

Consiglio vivamente questo ristorante a tutti coloro che cercano un posto dove mangiare bene in un ambiente accogliente e familiare.

Cosa mi è piaciuto:

Le pizze sono davvero ottime, con un impasto leggero e ingredienti di alta qualità. La cucina in generale è curata e offre piatti gustosi e preparati con ingredienti freschi. Il personale è gentile e disponibile. Il locale è accogliente e l'atmosfera è piacevole. Il rapporto qualità-prezzo è eccellente.

Cosa non mi è piaciuto: Nulla!

Consiglio questo ristorante a:

A tutti coloro che cercano un posto dove mangiare bene in un ambiente accogliente e familiare. A chi ama la pizza. A chi cerca un buon rapporto qualità-prezzo.

P.S. Se vi capita di passare da Crema, non fatevi scappare l'occasione di provare...

Prima volta che provo questa pizzeria, senza aver prenotato ne ordinato telefonicamente mi hanno accolto dicendo mezz'ora di attesa per due pizze da asporto hanno leggermente sforato di dieci minuti ma essendo Sabato ed avendo le sale completamente piene, più le consegne penso che sia stato molto veloce, passiamo alla pizza, penso che tutto l'insieme dia un buon risultato, separando gli ingredienti non mi sento di dare cinque stelle solo per il fatto che l'impasto anche se ben alveolato, e ben cotto, nel cornicione risulta tenace, il formaggio leggermente gommoso, forse un fior di latte non super ma buono,il pomodoro buono e gustoso ho mangiato una buona pizza che riesce a soddisfare, ma con piccoli accorgimenti può diventare la migliore del territorio, il personale e i proprietari molto gentili e cordiali, come ripeto mi hanno servito anche senza preavviso tornerò...

Pizzas: blistered bad boys that slides out of the wood oven are excellent. It is chewy, charred and the dough is the ideal canvas for generous toppings of anchovies, capers and black olives, it maybe a touch on the salty side, but thats how I like it....