WABI Crema Sushi&Ramen — Restaurant in Crema

La mia esperienza onestamente 🤔 io e mia figlia abbiamo preso il ramen🍜 era buono il brodo ,la carne di manzo tenerissima , purtroppo non aveva alga e verdura (il cavolo verde era finito mi era stato detto dalla cameriera dolce e gentilissima )l'uovo🥚 marinato era abbastanza buono fatto alla maniera di un vero ramen ( può piacere come no a me e mia figlia e piaciuto abbastanza, mia moglie lo ha assaggiato ma lo ha trovato molto salato ,come ho detto prima va ha gusti ed è un gusto deciso ) aveva anche i funghi e il brodo molto saporito e ottimo per i miei gusti 😙, poi mia figlia ha preso i nigiri 🍣di pesce e gamberi mi ha detto che erano buoni il pesce ma il riso lo ha trovato diverso da altri posti che fanno sushi lo ha trovato un po' più duro o al dente , gli udon 🥣 Erano buoni si vedevano freschi ma non saporiti e un po' troppo cotti da risultare molli porzione un pochino scarsa dice mia moglie grande piatto ma tutta scena mi dispiace dirlo ma sono sincero . Non ho potuto provare molte cose, visto i prezzi non troppo alti ma neanche bassissimi la nota dolente e stato il coperto dal momento che non c'è pane, non ci sono grissini ,l'acqua e di bottiglia a pagamento non sigillata con marchio wabi, 6 euro di coperto per un tovagliolo un bicchiere e due bacchette mi sembra un po' alto ed eccessivo se si siedono 4 persone senza prendere niente spenderebbero 24 euro 😱. Il servizio è stato giusto la cameriera e stata molto dolce e gentile. il locale è carino abbiamo provato la location interna molto semplice nell'arredamento ,fuori in estate sulla terrazza dev'essere più bello di sicuro . Per concludere il ramen secondo me e uno dei più originali giapponesi almeno nella città di crema con l'uovo marinato o provato altri ramen gli altri mi hanno portato uova normali o addirittura fritte io lo consiglio agli...

Purtroppo, non si può dare di più di 5 ⭐. Ma diciamo che per la categoria di ristoranti dello stesso genere, è il top. Non si tratta di un All you Can Est, ma di un ristorante con menù alla carta. Locale piccolo ma arredato bene e con gusto, un elegante moderno con tocco chic. Il menù e la carta dei vini offre molte prelibatezze, con ricette scelte e non affini ai soliti ristoranti. Una esperienza sublime per il palato e anche per gli occhi. I prodotti sono davvero freschi, e si percepiscono subito alla vista, e poi al gusto! Un plauso al servizio, molto serio e curato, di alta professionalità e preparazione. E speriamo che questa recensione non ci porti via uno di quei pochissimi tavoli a disposizione per quanto torneremo a farci "coccolare" dallo staff del Wabi. Ancora non abbiamo provato i Ramen, e speriamo rimangano in menù almeno fino a che potremo assaggiarli! Ultima ma non ultima nota, unico locale in cui abbiamo trovato i mochi preparati al momento, freschissimi. Solo questo basterebbe per invitare a dare una possibilità anche a tutto ciò che viene prima. Dal benvenuto fino a questo delizioso dolce...

Finalmente i veri nigiri. Provato spinti dalla curiosità abbiamo prenotato per sicurezza e,sinceramente lo consiglio. Locale molto bello disposto su due piani più una terrazza da cui si potrà godere a mio modo nel periodo estivo di una bellissima vista. Piano terra dedicato alla consegna del delivery, secondo piano dedicato alla sala con personale molto gentile che all’arrivo ci ha offerto un calice di spumante, Luca poi, il caposala molto gentile e attento nella gestione delle comande e del personale nonché nel consigliare ai commensali i piatti da scegliere. Menù vario alla carta, comodo lo scegliere i piatti dal proprio smartphone. Abbiamo provato diversi piatti come il misto nigiri, direi ottimo, qualità del pesce e la cottura del riso era perfetto, il temaki avocado e salmone, i mochi come dessert. Direi ottimo e straconsigliato. I prezzi, direi vista la qualità, la presentazione e l’insieme del locale e del personale direi che sono congrui e non esagerati....