Botero — Restaurant in Crema

Botero è un nome presente nella coscienza collettiva dei cremaschi, ma non solo in loro. Chi ama la pregiata esclusività dei dettagli non può non amare questo tempio della qualità e della raffinatezza. Quando vi ci entri per la prima volta provi subito una sensazione insolita e gradevole. Ti senti bene, ti senti a tuo agio, E nel tuo subconscio cerchi di capire il motivo di tale benessere, di tale gratificazione, di tale stato di grazia. Poi - di colpo - capisci: qui vi è una attenzione speciale verso i particolari. Nulla è fuori posto, L'ambiente è ovattato, il personale estremamente discreto, gentile, collaborativo, teso a rendere i momenti che trascorrerai in questo magico ambiente indimenticabili. Le portate che vengono servite meriterebbero un plauso imperituro solo per la grazia e l'eleganza con cui vengono servite e - cosa eccelsa nella magnificenza del tutto, nel modo in cui i vari ingredienti sono disposti nel piatto. La festa inizia dagli occhi, è tutto più che perfetto. Poi continua nel profumo dei cibi, che da solo riesce a mandarti in estasi, e ha il suo trionfo nell'assaggio. È l'apoteosi del cenare bene, dello stare in pace col mondo intero e con te stesso. I bicchieri scintillanti, il vino di ottimo pregio, in gran copia e varietà di qualità, la posateria impeccabile, la tovaglia immacolata. Qualunque cosa tu possa pensare o fare tu voglia, deve avere qui inizio, compimento e felice conclusione. Sia essa una cena d'affari o un impegno galante, questa è la cornice giusta, il palcoscenico ideale e perfetto. Nulla può avere un esito meno che felice se viene in questo luogo congegnato e compiuto. Quasi quattro anni or sono ebbe qui a passare una serata Carlo d'Inghilterra, che partecipava a un convegno sull'ecologia tenutosi a Milano. Era in incognito e rimase così colpito dalla fantastica eccezionalità del tutto, dal servizio alle pietanze servite, che raccomandò la frequentazione di questo prestigioso tempio del buongusto ai suoi amici più prossimi. Qui vengono a cenare, appena liberi dai loro impegni, il segretario generale dell'ONU, quand'è in Italia, la regina consorte di Svezia, la figlia e la cognata del presidente di Myanmar, la suocera del coprincipe del Principato d'Andorra. Pensate che in questo locale venne svolta un'indagine a cura di un importante istituto di ricerca demografica che stabilì che costì la clientela trascorre mediamente più tempo che in qualsiasi altro ristorante europeo e nordamericano. Il motivo è presto detto: l'esperienza è così gratificante ed appagante che il cliente prova dispiacere ad alzarsi dal tavolo e ad andarsene. Viene trasportato, come in un morbido sogno, dalla vellutata armonia del tutto, e si crogiola nella sensazione di estasi, noncurante del tempo che passa. Chi crede di conoscere cos'è la classe e la qualità deve provare questo posto. Solo dopo averlo fatto potrà parlare con competenza di questi due argomenti sui quali in questo ristorante possono tenere corsi universitari. Sono bravi, sono capaci, sono attenti, sono educati e sono orientati al perfetto servizio della clientela. Posti come questo ci fanno sentire orgogliosi di essere Cremaschi in primis e...

Recentemente ho avuto il piacere di cenare al ristorante Botero di Crema e devo dire che l'esperienza è stata complessivamente molto positiva. Il servizio è stato impeccabile: il personale è stato estremamente cortese, attento e disponibile, rendendo la nostra serata davvero speciale.Abbiamo optato per il menù degustazione e siamo rimasti colpiti dalla qualità e dalla cura nella preparazione di ogni portata. I piatti erano eccellenti, dimostrando una grande maestria culinaria e l'uso di ingredienti freschi e di alta qualità.Tuttavia, devo ammettere che mi aspettavo qualcosa in più dalla guancia. Da un locale di questo livello, avrei desiderato che osasse di più nella preparazione di questo piatto. Per quanto riguarda il risotto, devo dire che era davvero ottimo, anche se personalmente lo preferisco più al dente. Al contrario, mia moglie l'ha apprezzato moltissimo proprio perché era più cotto, dimostrando come i gusti personali possano variare.La conclusione perfetta della serata è stata senza dubbio il dolce, che ha chiuso il nostro pasto in maniera sublime. Un vero capolavoro che ha saputo deliziare i nostri palati e lasciare un ricordo dolce e indimenticabile.Do 4 stelle a questo ristorante poiché la perfezione è difficile da raggiungere e c'è sempre modo di perfezionarsi. Nonostante questo, il ristorante Botero è sicuramente un luogo che consiglio vivamente. La qualità del cibo, unita a un servizio eccellente, rende questo ristorante una tappa obbligata per chiunque si...

Vi diro la veritá. Ho prenotato in questo locale, chiedendo, se fosse possibile, un tavolo in posto un po appartato, come dire, romantico. Arrivo sul posto e scopro di essere vicino ad una tavolata di quattro famiglie e prole a seguito. Per scoprire che tutte le coppie erano fuori sul porticato. A favore posso dire di avere avuto l aria condizionata, ma purtoppo totalmente inadeguata per un posto di queste dimensioni. Abbiamo preso un due antipasti, due secondi, acqua e due calici di franciacorta. 90€. Mangiato poco e veramente niente di ricercato, a parte le stoviglie. Se tutta l eleganza, la cura del cliente e le stelle michelin, si racchiudono in una ragazza che viene a toglierti le briciole dalla tovaglia, con un righello. Direi solamente una cosa. Alquanto perplesso. Ecco, la risposta del SIGNORE, la dice lunga sull ottusità, di chi non sa cosa dire. Non basta mettere il telecomando su 23 gradi, per avere 23 gradi in un locale con un condizionatore per stanza, con stanze alte 4 mt Le consiglio un buon impiantista. Eccomi. È mi raccomando. A tutti voi che entrate. Ci vuole comprensione nel scegliere questo locale. E sopratutto se non conoscete la disposizione dei tavoli, come dice il sig. Marco, è inutile chiamare. Dovete...