La Piccola Perla Del Matese — Restaurant in Cusano Mutri

Dopo una giornata passata alle gole di caccaviola ci siamo spostati nel centro di Cusano Mutri e qui abbiamo trovato un delizioso ristorante a conduzione familiare che si affaccia sullo splendido paesaggio montano del matese. Non lasciatevi intimorire dall'aria un pò vecchio stile, dategli fiducia e vi assicuro che non ne rimarrete delusi. Abbiamo preso 1 antipasto della casa fatto di salumi e formaggi abbondantissimo e di alta qualità, 2 bruschette (1 ai funghi e una al pesto con l'aglio orsini una delizia), provola alla piastra con funghi, melanzane grigliate e insalata di pomodori e un'arrosto di maiale. Tutto era di ottima qualità e REALMENTE a km 0. Da bere 1 cola da litro e 1 litro di rosso della casa, eccellente anche quest'ultimo. Siamo stati omaggiati inoltre di un loro amaro particolare che fanno con la corteccia di non ricordo quale albero, ma del quale ricordo l'eccellente sapore. Il tutto? 25 euro o poco più! Ultima ma non ultima cosa: i proprietari! Una coppia datata nell'età ma non nello spirito, che si rimboccano le maniche e si danno da fare per offrire il meglio che possono ogni giorno! Anche in un pigro lunedì pioviginoso e ad ora tarda per il pranzo. Il signor Franco non parla molto, ma la sua piacevole presenza si sente in ogni angolo. La signora Teresa ci ha fatti sentire accolti come a casa, raccontandoci aneddoti e regalandoci sorrisi. Non cambiate mai e non lasciatevi abbattere da qualche spocchioso professore di mandolino che vuole sminuire quello che offrite con tanta dedizione e onore. Verremo a...

Una goduria per il palato ed una carezza per l'anima

Una goduria per il palato ed una carezza per l'anima, il cibo cucinato dalla signora Teresa e la tavola accompagnata dalla gentilezza del signor Franco.Non ero mai stata a Cusano Mutri, quando non si conosce si hanno sempre dei dubbi sulla scelta del ristorante,leggendo le recensioni sinceramente c'erano quelle buone ma anche qualcuna negativa. Menomale che ritengo che le cose si debbano valutare sempre di persona. Abbiamo pranzato in questa piccola trattoria e siamo rimasti talmente "delusi"da esserci ritornati anche a cena. Dalle tagliatelle con i funghi porcini alla crostata ricotta e ciliege fatta dalla signora Teresa, la bruschetta con l'aglio orsino ,una specialità da assaggiare a tutti i costi. Infine l'amaro fatto dal signor Franco con la corteccia di china. Ritornerei in questa trattoria altre 1000 volte. Cibo squisito semplice e genuino insieme alla cordialità di queste persone, fanno di questa trattoria un luogo da consigliare a chiunque venisse a Cusano Mutri. Prezzo semplice e genuino come il...

Io sono un cliente della piccola perla del matese abitudinario. Si mangia benissimo la carne è del luogo, animali allevati nell'alto matese. Io essendo un cliente abitudinario frequentando questo locale vedo tantissime persone che vanno via contente che ringraziano xke hanno mangiato benissimo.... Il proprietario Franco è un uomo magnanimo, nn è un razzista ma è un sovranista: è per il popolo italiano... Forse a qualcuno da fastidio che non è un buonista. E io personalmente mi sono permesso di scrivere questo perché conosco il proprietario. la cucina è ottima è abbondante e si paca poco. Queste lamentele che ho letto non sono per la cucina ma per il lato politico di una persona. Addirittura nel locale la piccola perla del matese hanno potuto gustare la cucina a livello casereccio anche persone di Roma di alto rango. Allora non date la colpa alla cucina ma Ammettete che nn vi piace...