Agriturismo Baglio Don Bartolo - Ristorante, B&B — Restaurant in Custonaci

Io e la mia compagna siamo stati in questo bellissimo ristorante per ben quattro volte e tutte le volte abbiamo mangiato benissimo. Se siete in zona San Vito lo Capo dovete assolutamente andare a Castelluzzo e provare la loro cucina. Se siete invece in zona Makari dove ci sono ristoranti che sbandierano la loro qualità di cibo e sbandierano il fatto di avere una vista suggestiva, ricordatevi che di vero vale solo la seconda cosa, ovvero hanno la fortuna di avere il ristorante con un bel panorama, ma la ristorazione è tutta un'altra cosa..... In quei posti infatti siete solo un numero, se arrivate con 10 minuti di ritardo vi chiamano dicendovi di sbrigarvi perché loro hanno molte richieste dei tavoli ( e quindi il fatto che il tavolo è stato prenotato non conta e voi siete per loro solo una scocciatura ), se ordinate due antipasti mettete in conto che arriveranno ad orari diversi perché in cucina l'importante è buttare fuori i piatti ( non importa chi servire prima o cosa servire, il cliente è un numero ed i tavoli sono super richiesti, quindi bisogna sbrigliarsi a servire e a mangiare ), se ordinate dei gamberi è SICURO invece che ve li portano con tutto l'intestino e li dovete mangiare così , perché a detta della loro titolare i gamberi da loro vanno mangiati così, altrimenti bisogna chiedere la versione sgusciata e priva di testa ( forse lo chef non sa che nel 2023 i gamberi si possono cucinare tranquillamente senza intestino e senza doverli sgusciare, evidentemente bisognerebbe certe volte ritornare a scuola alberghiera e studiare, invece dovete sapere che la colpa è nostra perché i clienti sono maleducati ed esigenti, infatti perché togliere dal carapace lo squisito e dolcissimo intestino ? Chi non lo vorrebbe mangiare così ? ). In ultimo in quei posti non sognatevi di chiedere due amari della casa offerti, perché avete speso solo 200 euro di cena, quindi se volete due amari della casa dovete lasciare per lo meno 10 euro di mancia. Detto tutto questo, fatevi un favore, se siete a Macari fate una bella foto al tramonto con lo Smartphone e dopo alzate i tacchi e girate la macchina in direzione Castelluzzo e andate al Baglio Don Bartolo, dove sicuramente non siete un numero e dove la gentilezza e la professionalità sono di casa. La padrona di casa è sempre stata squisita, il signore con gli occhiali che ci ha servito è sempre stato sorridente e gentile ed i ragazzi che aiutano al tavolo sono sempre stati bravissimi in tutto. Avendo mangiato per ben quattro volte, posso affermare con assoluta certezza che i piatti hanno sempre avuto dei gusti precisi e ben definiti, la pasta al pesto trapanese poi è sempre stata abbondante e buonissima, la frittura di calamari veramente ottima ( e finalmente un calamaro che sa di calamaro ! ) e la tagliata di carne morbida e saporita ( oltre ad essere abbondante ). Infine i dolci sono sempre stati un'ottima conclusione di cena, a me personalmente son piaciuti molto i cannoli scomposti ed il tiramisù alle mandorle. Sul servizio ovviamente nulla da eccepire, qui riescono a servire i piatti in maniera precisa e corretta ( evidentemente è molto complicato per alcuni servire un tavolo di due persone). Per ultima cosa la location è bellissima, magari non offrirà come vista un tramonto sul mare ( mettetevi davanti la foto fatta prima con lo Smartphone se proprio non ne potete fare a meno :-) ....), ma ha il fascino di essere immersa nel verde e dà la sensazione per chi arriva di mangiare in quelle case di una volta, dove la famiglia si riuniva e si stava tutti insieme in assoluta armonia. Tirando le somme: Location voto 10 Cibo voto 10 Servizio e gentilezza 10 e lode

Un saluto e un abbraccio a tutto lo staff del Baglio Don Bartolo, sperando di poter tornare in futuro anche se purtroppo siamo molto...

Abbiamo deciso di prenotare un tavolo in questo agriturismo, e per l'appunto ci aspettavamo di mangiare prodotti tipici in quanto appunto un agriturismo solitamente è gestito da un imprenditore agricolo che offre alla sua clientela un servizio di vitto ed alloggio presso la propria tenuta e che utilizza solo i propri prodotti; cosa che così non è stata perché il cosiddetto menù ( nient'altro che un foglio stampato in formato A4 ) è veramente scarno oltre ad essere davvero poco chiaro partendo già dal menù agriturismo che deve essere scelto da tutti i commensali altrimenti non può essere ordinato. Scelta obbligata per quanto riguarda gli antipasti c'è un solo antipasto da 26€ dove tra l'altro il prezzo è sbagliato in quanto tra parentesi c'è scritto che viene 12.50€ a persona ma se la matematica non è un opinione 12.50€ x 2 fa 25€ non 26€. Quindi o prendi l'antipasto da 26€ oppure non prendi assolutamente niente perché non hai altre scelte, stessa cosa per la pasta solo ed esclusivamente busiate d'altronde in Sicilia abbiamo solo la busiata come pasta !! Nel menù i piatti e soprattutto gli ingredienti non sono tutti scritti quindi io ordino una pasta con crema di crostacei e gambero di Mazara e poi mi ritrovo dentro anche tutto il pistacchio cosa che nel menù non è specificato affatto.(quando lo abbiamo fatto notare alla proprietaria ha detto che non era vero che non c'era il pistacchio allego foto per correttezza) Le porzioni sono nella norma tranne per la frittura di calamari che per 15€ a mio parere era poca. Delusi anche della pasta con tartufo e guanciale perché era piena di olio e fondamentalmente era una pasta in bianco con una spolverata di tartufo e del guanciale. La delusione finale però è arrivata nel momento del conto 200€ che quando abbiamo chiesto spiegazioni al cameriere dicendo che 2.50€ di coperto a persona ci sembrava eccessivo ci ha risposto inizialmente che è aumentato tutto e che quindi anche loro hanno aumentato i prezzi mi spiace dirlo ma credo che ormai San Vito lo Capo e dintorni sia diventata una trappola per turisti, cibo di media qualità e quantità non sufficiente per il prezzo pagato. Dopo aver fatto questa precisazione al cameriere e avendogli detto che il menù a parer nostro è davvero misero in quanto non avevo mai visto un menù così scarno siamo stati invitati a recarci alla cassa perché la proprietaria voleva parlarci il problema è che più che parlarci ci ha praticamente aggrediti perché : " la Sua politica di ristorazione è diversa dagli altri" quindi avere 1 solo tipo di antipasto e 1 solo tipo di pasta (busiate) è normale. È il suo "ristorante" e le va bene così !. Peccato però che le recensioni servono a migliorare e chi non le accetta pecca...

We did not stay at the hotel. I’m sure that is very nice. We ordered food from the restaurant. If you are not Italian they do not respond to you. I ordered pasta for take away and when I went to pick it up it wasn’t ready. They said it would be ready at 19:30. My husband stayed home with our five young kids to prepare the rest of the meal. The pasta was supposed to be ready at 19:30, my husband had prepared the rest of the meal by 19:30-19:45. I made it back to the house by 21:00 with the pasta. So the kids were up way best their bed times. The food was fine. The sausage was top notch but if you are not able to eat there at the restaurant don’t bother ordering from them it is not worth it. Very frustrating...