PizzAmoreFantasia — Restaurant in Dalmine

Sabato sera. Locale non troppo pieno. Sono le 20:15. Solitamente ci fermiamo a questa pizzeria quando siamo di passaggio, invece, questa volta scegliamo di recarci lì perché le altre 2-3 volte in cui siamo andati la pizza era buona. Personale gentile e accogliente. La pizza arriva alle 20:45, con discreta attesa. Il locale dentro era vuoto, esternamente pieno ma si sa, l'asporto è sempre molto richiesto quindi ok ci sta aspettare. Nell'attesa mi guardo attorno e le pizze sono invitanti, con un bel cornicione. Mi pregusto l'esperienza. Arriva e...delusione totale. Bassa, stra cotta, bruciata e intrisa di olio...ma non di oliva, quello dei carciofi sott'olio quindi un olio pessimo, poco digeribile, che ho cercato di far scolare dalla pizza ( tenuta verticalmente tanto era un pezzo di marmo). Non sono riuscita a tagliarla con il coltello. Ho strappato la parte centrale comunque croccante e lasciato i bordi che erano durissimi e bruciacchiati. Proprio io che invece amo i bordi soprattutto il cornicione alto. Davvero immangiabile. Ho persino trovato pezzi di prosciutto (ed io non mangio carne 😅) perché probabilmente la stessa mano avrà condito più pizze contemporaneamente contaminando e mixando gli ingredienti (ma questo passi). . Pensavo fossero solo le nostre pizze dato che prima, guardandomi attorno, erano davvero invitanti. Invece mio marito dice che anche il tavolo dietro si stava lamentando. Probabilmente il pizzaiolo le avrà fatte insieme alle nostre. Avrei potuto mandarla indietro, è vero. Ma avrei dovuto aspettare ancora e chissà quanto. Erano già le 21:00 e dopo avremmo avuto un altro impegno. Ho lasciato perdere e mangiato ciò che potevo. . Ciò che vorrei dire è che può capitare di sbagliare, può capitare che oberati, si perda di vista la cottura MA non fai uscire una pizza così. Da pizzaiolo ti prendi la responsabilità di non farla uscire. . Le cameriere sono state una più gentile dell'altra, nulla da dire. Il prezzo è persino economico per una pizza seduti al tavolo con bevande ma la resa è stata davvero pessima. Peccato, peccato, peccato. 5 stelle per personale, 3 per locale e perché le altre volte la pizza era buona e presentabile. 1 stella per...

Pranzo di lavoro con collega, prendo menù pizza pubblicizzato a 12€ e chiedo una pizza compresa nel menù, e come bevanda semplicemente una "birra bionda", avendo letto sul menù che nel menu pizza era inclusa pizza, acqua o birra e caffè. Mangiamo e a fine pasto ordiniamo caffè corretto (in tutti i pranzi di lavoro ovunque non ha sovrapprezzo, e se ce l'ha giustamente ce lo dicono). Vado in cassa pronto per pagare coi 12€ e mi ritrovo a pagare 16€, alla richiesta di spiegazioni la ragazza mi dice che la birra media ha un sovrapprezzo, birra media che non avevo specificatamente chiesto, poiché avevo solo chiesto una semplice "birra bionda". Guardando poi lo scontrino noto che è stato persino aggiunto il caffè corretto (una goccia di sambuca). A questo punto che menù è se mi si fa pagare a parte il bere e caffè? Mi prendevo tutto sulla carta e risparmiavo. Ho lasciato perdere solo perché non avevo voglia di rogne. Peccato perché la pizza non era male e anche il servizio...

Sono stato ieri in questa pizzeria/ristorante in 14 persone. Fortunatamente abbiamo prenotato ad inizio settimana per poter trovare posto, infatti c'era molta gente. Di fronte al locale ci sono dei parcheggi utilizzati sia dai condomini che per i clienti della pizza d'asporto. Il locale è nuovo, accogliente e carino. Anche il personale è molto gentile e disponibile. Le pizze sono fatte con il forno a legna. Buone. Sconsiglio quella con la mozzarella di bufala perche non era buonissima. È stato preso un primo anch'esso buono. Alla fine della cena sono stati offerti tutto gli amari, chiedendoci se potevamo lasciare il tavolo in quanto c'era un'altra comitiva che stava attendendo. Direi molto corretto da parte del gestore....