Alla Cesa — Restaurant in Feltre

Nuova gestione da circa 1 anno. Cenato a base di pesce, tutto ottimo e freschissimo. Devo dire il miglior posto finora dove ho mangiato pesce nella zona in cui ci vivo. Infatti lo chef arriva dal mare e sa dove andare a recuperare pesce buono, fresco e al miglior prezzo per offrire qualità al giusto prezzo ai clienti. Mi riferiva che la mattina si alza presto per andare al mercato del pesce di Chioggia e acquistare il pescato del giorno senza andare in cerca di altro, offrendolo immediatamente sui piatti dei propri clienti. In questa maniera si riesce a mangiare pesce freschissimo ad un prezzo buono anche in montagna. Dall'antipasto al dolce, ai vini tutto eccelso. Abbiamo mangiato antipasto di pesce crudo (c'erano anche ii gamberetti rossi gustosissimi e una specialità che non ricordo da quanto buona era)e pesce cotto. Come primo dei tagliolini alla granseola buonissimi, sugo e pesce eccelso (con che pienissime da gustare) e secondo grigliata mista (con folletti grigliati eccelsi), Il vino bianco della casa era strabuzzo e si accompagnava benissimo con il pesce (se non ero era un...

Vi prego,state alla larga da questo posto! Innanzitutto, 75€ a notte con prima colazione, sono una rapina per un 2 stelle..... I materassi delle camere sono qualcosa di improponibile, a molle con zero sostegno, forse vanno bene per chi pesa sotto i 20kg .... Box doccia che si staccano, tavolette del water che si staccano, fili elettrici scoperti in bagno. Adesso, anche se paga l'azienda per cui lavoro, farò una segnalazione anche a federalberghi perché non è ammissibile tanta incuria. Ho dormito malissimo, per tre ore go preferito dormire a terra ( non scherzo) piuttosto che stare su un materasso così pessimo..,.. tra l'altro, ho scelto il letto singolo della matrimoniale perché meno usato, il materasso del letto matrimoniale è veramente indegno. Vi lascio le foto, anche del mio personale tracciamento del sonno..... A voi la scelta. Peccato, per il ristorante lavora molto bene. Mai più, non verrò nemmeno a cenare perché mi sono sentito...

Grazie Dino ed ai suoi collaboratori, come dalle ceneri riemerge la fenice, cosi dopo qualche mese di chiusura ha ripreso questo locale nei pressi di Pedavena e Feltre. Ottimi i pranzi che vengono serviti con passione e dovizia nella presentazione, Il grande cuoco stellato, Dino, si prodiga nel rendere succulenti i piatti tradizionali e talvolta a proporre delle varianti veramente appetitose, vi consiglio tra i tanti gli strangolapreti alla trentina in burro salvia e letto di formaggio fuso, le trippe classiche e meravigliose, le cotolette che tracimano dai piatti normalmente usati per la pizza, gli ossi buco di vitello, le lasagne al radicchio tardivo, il tutto accompagnato da un prosecco delicato. E per finire un bel jingseng doppio per dare il via alla vita del pomeriggio senza pesantezza per il lauto pranzo. Buon Appetito a tutti , nel weekand Dino si sbizzarisce con il pesce, ma questo ve lo racconterò nella prossima...