Ristorante Pizzeria San Fermo — Restaurant in Feltre

My favorite restaurant in Italy. It can be tricky to find, but when you do it's like walking into Narnia. They have the best gluten free pizza ever(except pizza is only during dinner hours for the winter?,) and all the other food is also exquisite. Try the meat platter, vegetables in oil and a little pizza and you're set. Did I mention the patio where you can eat has a gorgeous view of all of Feltre?! The atmosphere mirrors the quality...

Siamo stati in questo locale per mangiare una pizza. Purtroppo, l'esperienza è stata davvero molto negativa. La pizza era estremamente secca/asciutta (nonostante che la mia scelta fosse ricaduta su una delle pizze speciali, che vantava - sulla carta - la presenza della pregiata Bufala DOP che, francamente, sulla pizza era quasi assente). Anche volendo superare questo, che di per se mi porterebbe a sconsigliare il luogo se siete intenzionati a mangiare una buona pizza, resta che - sfortuna vuole - siamo evidentemente capitati nella serata storta, visto che l'impasto della pizza era praticamente senza sale (con tanto di ammissione da parte dei titolari a fronte della osservazioni che abbiamo fatto loro dopo il primo assaggio della pietanza). La soluzione proposta è stata quella di portarci il sale fino da aggiungere sopra la pizza. A fronte di ciò, si aspettavamo che le pizze venissero offerte, o che, quantomeno, venisse effettuato uno sconto sul prezzo finale (tenuto anche conto che alcuni commensali hanno preso anche il dolce). E invece no, prezzo pieno, coperto incluso. Davvero non ci siamo. Gli errori possono capitare, ci mancherebbe altro, ma non è certo questo il modo di gestirli. Peccato, perché il posto...

Ho preso un primo e un secondo di pesce, alla domanda "quanto è grande una porzione di baccalà?" Mi è stato detto "se non sei un vecchio la si mangia tutta", 1 ma voi che ne sapete di quanto mangio io o un cliente in generale? (Pessimo modo di approccio da parte del personale e PESSIMA strategia di vendita soprattutto in questo tipo di locale) 2 come volevasi dimostrare ho dovuto lasciare li mezza porzione del mio secondo perchè ero pieno.. piatti troppo saporiti a parere mio. Dato la posizione del ristorante credo che l'obiettivo del personale sia quello di farti vivere un'esperienza, non farti mangiare quanto vogliono loro, ma una situazione data in primis dalla offerta di una cucina curata(che non ho trovato) accompagnata da una vista spettacolare che offre questo posto. Credo che l'obbiettivo dovrebbe essere farti isolare di fronte a una meravigliosa vista da quello che è lo stress quotidiano, quello che ho percepito io invece, è solo un ristorante di passaggio. Menù semplice(classico zucchine e gamberi che si mangiava negli anni 80, prosciutto e melone, baccalà e polenta).. consiglio: meno piatti ma più...