Ristorante Pizzeria Le Querce — Restaurant in Ferrara

Locale gestito da personale poco serio, titolare non serio, dovevo andarci a fare uno stage di 120 ore quest'estate, dopo aver svolto un corso professionale di Pizzaiolo (che ho portato a termine ugualmente, trovando in pochissimo tempo altra struttura ospitante alternativa per lo stage, per fortuna, sennò non potevo andare avanti con il percorso). Oltre che aver perso tempo, visto che l'ente dove ho fatto il corso, mi aveva stabilito un colloquio diretto con il titolare, mi presento al colloquio e i dipendenti mi rimandano indietro, dicendomi che il titolare non era presente, poi mi hanno dato un bigliettino da visita dicendo di passare il giorno successivo e chiamare la mattina seguente. Richiamo per telefono la mattina seguente, e hanno continuato a dirmi che il titolare non era disponibile per il colloquio e di riprovare una mezz'ora prima del mio arrivo di pomeriggio, richiamo allora per la 3° volta nel pomeriggio e mi viene detto dai dipendenti che non gli era stato detto nulla al titolare e mi risposero di ripassare nuovamente 3 giorni più in là (visto che era di Venerdì), poi ci ripensano e mi dicono di passare il Martedì seguente, insomma in mezzo a tutta questa storia li ho trovati davvero gente poco seria, perchè tu titolare non vai a stabilire un colloquio con una persona, e poi questa persona seriamente intenzionata a portare a termine non ti fai trovare, di certo non ci ha fatto una bella figura, piuttosto potevo accettare la risposta che non era disponibile ad ospitare uno stagista, ma non che mi fai perdere tempo. Oltretutto, venendo a conoscenza che il titolare gestisce anche un altro locale a Ferrara, dove io e i miei amici andavamo spesso, ha perso sia me che altri come clientela, non gliene importerà forse nulla, ma non si fa così. La chiudo qua, e chiedo scusa per lo sfogo, ma se erano persone serie certamente questa recensione non...

Posto informale piacevole, affollato quindi rumore di sottofondo ma generalmente non troppo fastidioso. Pizze abbondantemente farcite quindi ottimo. Televisori da cui sbirciare le partite in corso. Qualche leggera nota negativa: mia madre ha preso la pizza che lei dice sul menù indicava avere "basilico fresco" invece c'era basilico tritato dal barattolo; eravamo seduti di fianco al bancone del bere e l'atteggiamento del (credo) titolare, o comunque della persona che preparava le bevande, è parso abbastanza scorbutico verso le cameriere che lavoravano... poco piacevole sentirlo così per quasi tutta la sera; a una certa sono arrivate persone che o non avevano prenotato o il cui tavolo non era ancora libero e sono state messe al bancone a bere nell'attesa si liberasse un tavolo... vista la disposizione degli spazi (in questo caso sfortunata) sembrava di avere una terza persona al tavolo che ascoltasse le conversazioni; abbiamo aspettato molto tempo dopo aver finito di mangiare prima che ci venisse chiesto se volevamo qualcos'altro (dolce o caffè), con la sensazione di essere quasi "dimenticati". Ma visto l'affollamento era quasi comprensibile. Esperienza più che sufficiente nel complesso, si...

Come al solito SUPER, SUPER OTTIMO LUNCH. Dall'antipasto al Salmone cotto perfettamente cosa non scontata. Fatto al momento. Una visita a questo Ristorante la merita anche per degustare il sorbetto al caffe come non si degusta in nessun ristorante in Italia ne vale veramante la visita. Staff molto cordiale ed efficente. Niente e cambiato sempre un OTTIMO posto per pranzare. Se non forse un po' più affollato del solito. Tutti sempre molto gentili e cortesi. Cibo molto buono e servito caldo. Non e cambiato niente, cibo sempre super buono, servito caldissimo, porzioni sempre GENEROSAMENTE ABBONDANTI, staff super cortese ed efficiente. E sempre un piacere ritornare a degustare le molte specialità del ristorante " Le Querce' 20/06/2024. E' sempre una garanzia pranzare alla Quercie. Staff eccezzionale, cortese, attento, affabile, sempre sul pezzo. Cibo piu che dignitoso, porzioni da TRUNKS DRIVER. Un po...