Zio Tobia Pizzeria | Braceria | Friggitoria — Restaurant in Fiano Romano

Stasera ho mangiato la pizza in questo locale in compagnia delle mie due sorelle. Al contrario di quando ci ero stato tempo fa per la prima volta, oltre alla scarsità del servizio, abbiamo trovato anche peggiorato il cibo... e di molto! Le mie sorelle hanno chiesto 2 calzoni fritti con ricotta e salame e sono arrivati invece 2 calzoni al forno con ricotta e prosciutto cotto! Il cameriere ci ha chiesto se potevamo chiudere un occhio e noi abbiamo accettato! 😏 Io ho chiesto una "Bufalina", che sarebbe una margherita con bufala che ha al centro della pizza una mozzarella di bufala. Mi è arrivata con al centro una ciliegina di bufala... e la pizza risultava gommosa in bocca. Quando stava poi per freddarsi, non si poteva più mangiare e l'ho dovuta persino lasciare!! I dolcetti a pallina ripieni di ricotta, non avevano alcun sapore! Il cameriere caposala, poi, troppo "su di giri". Parlava ad alta voce, dava ordini ai suoi collaboratori come uno "schizzato", senza alcun motivo, quando c'erano ancora tanti tavoli liberi e non c'era nessun motivo per agitarsi e comportarsi in quel modo. Visto tutto questo disagio decidiamo così di andarcene e, quando siamo andati a pagare ci siamo fatti dividere il conto. La cassiera, che tra l'altro dovrebbe essere la proprietaria, è rimasta alquanto "stranita" dal fatto che le mie sorelle hanno pagato entrambe con la carta!!! Che dire.... Un' esperienza davvero allucinante!!!!! Ci ho riprovato un'altra volta, ma ora davvero non ho più alcun dubbio: non ci rivedranno...

Consigliatomi da un amico l'ho provato tempo fa ed ora sono un fedelissimo. La pizza, ma non solo, qui è una gioia per il palato. (La mia preferita è la pizza con la parmigiana di melanzane). Tra l'altro, e non è un dettaglio, a differenza di molti altri posti dove ho mangiato pizza e sfizi vari, qui non ho mai avuto problemi "digestivi". Neanche con i fritti. Questo a testimonianza della qualità dei prodotti usati. Non posso fare a meno di elogiare il servizio offerto. I titolari, Donatella e Tobia, sono persone squisite e cordiali. Giulia, la figlia, altrettanto. Daniele è il responsabile e coordinatore delle sale, e Vi consigliera' per il meglio. È un riferimento assoluto per il ristorante. Un esempio su tutti: mia moglie è vegana ed alla prima mia richiesta si è prodigato per farci avere la mozzarella veg per la pizza. Veri professionisti della ristorazione. P. S. Ora oltre la pizzeria c'è la zona riservata al pesce, che stasera proverò. Aggiornerò questa recensione perché sono sicuro che dovrò aggiungere complimenti.

È dopo aver provato la cena di pesce non posso che confermare tutto quello che ho scritto sopra: qualità, servizio, cortesia e attenzione al cliente. Non posso che...

We happened upon this place along our drive and thank goodness. We had our two dogs with us as well. Best service we’ve had in Italy in the two months we’ve been here! The food (meatballs and fughi pizza) were absolutely amazing. Great prices. Wine was good. These guys went above and beyond— the macchiato was given back in a photo of my doggy!!!! Super happy leaving and having...