Cabin Restaurant 31 — Restaurant in Fiumicino

Giornata pessima. Servizio confusionario, personale impreparato (la signora addetta ai vini non sapeva che vini aveva in lista giustificandosi che lei lavora lì solo la domenica). Sono stati serviti tavoli arrivati dopo di noi...e vabbè. Il primo piatto e arrivato dopo più di un'ora dall'antipasto dopo diverse lamentele da parte nostra; alla fine due primi non avevano la porzione intera ma chiaramente divisa in due (non è una supposizione visto che ai tavoli vicini sono arrivati piatti molto abbondanti); alla nostra lamentela il cameriere si è scusato ma ha detto che dipendeva dalla cucina, più tardi ha portato un'ulteriore piatto di pasta della dimensione giusta (portata dicendo: guardate cosa ho rimediato per voi!) ma ormai la giornata era rovinata. Non siamo riusciti a mangiare tutti insieme (4 primi). I dolci da dimenticare. Dopo le nostre rimostranze ci hanno fatto uno sconto dicendo comunque che eravamo stati gli unici a lamentarci. Qualità non eccelsa, conto comunque salato nonostante lo sconto. Quando si hanno problemi in cucina o con il personale ci si scusa e si cerca di rimediare (non si persevera nell'errore); non si fa la battuta che siamo stati gli unici ad avere problemi (peccato che ad uno dei tavoli accanto a noi metà delle comande erano sbagliate e un'altro tavolo ha ricevuto un trattamento tipo il nostro ovvero le persone non hanno potuto mangiare tutti insieme). Assolutamente sconsigliato sotto tutti i...

Abbiamo festeggiato in questo incantevole location posta sul lungomare di Fregene il battesimo del nostro nipotino (il principino dei nonni). Siamo stati benissimo, accoglienza super. Confettata, angolo dei palloncini, accolto con aperitivo prosecco. Gli invitati sono stati accolti con tableau molto caratteristico degno di nota e per l'occasione. Tavoli imperiali (tanto spazio e non un addosso all'altro. Tutto a base di pesce e posso confermare freschi. Dagli antipasti, ai primi piatti ( di cui qualcuno consigliato dalla titolarità), ai secondi, frittura e grigliate di verdure, e tanto altro ancora. Giornata bellissima tutto fronte mare. Che dire favoloso. Per tutto l'evento ci ha accompagnato una brezza marina. Un plauso particolare alla titolarità Tiziana, Riccardo, allo staff Lorenzo, Enzo e altri che non ricordo il nome, servizio reso con tanta professionalità, cordialità e celerità. Aggiungo inoltre che a fine evento dato che avevano anche un altro evento un matrimonio, Riccardo (titolare) ci ha dato la possibilità di accomodarci esterno al gazebo deliziandoci fino a tardi con caffè, amaro e grappa. Che dire. Componenti da tutti gli invitati per l'evento, location e in primis le pietanze. Ringrazio tutti della titolarità di Cabina 31 per la bellissima giornata e ci siamo ripromessi di ritornare prossimamente. Complimenti a tutti Continuate sempre così. Ai lettori provare per credere. Grazie, grazie e mille...

Pranzo con amiche, sabato a pranzo. Ordiniamo crudi, sauté di cozze, insalata di mare, due primi,un secondo e una bottiglia di vino. Ci siamo versate il vino prima di berlo ci siamo accorte che c’era della sabbia, causa vento, quasi mezza bottiglia di vino andata via. (E alla fine abbiamo pagato la bottiglia intera) I crudi ci arrivano ‘abbastanza’ presto. Poi dopo almeno 40 min al posto degli altri antipasti ci arrivano i primi, facciamo presente di questa cosa subito dopo ci viene portata solo l’insalata di mare e la cameriera anziché scusarsi ha esclamato “vabbè ve li mangiate come secondo” . il sauté di cozze neanche l’ombra. E i tavoli intorno venivano serviti nonostante fossero arrivati dopo. Chiediamo il sauté a un altro cameriere in un istante ci viene portato. Il secondo abbiamo aspettato molto, sollecitato a più camerieri diversi e quando finalmente è stato portato la cameriera ha esclamato “perdono” e neanche era così saporito, sembrava cucinato all’ultimo velocemente. Non c’è bisogno di...