Gusti Divini — Restaurant in Fiumicino

Abbiamo scoperto questo locale grazie ai siti di scontistica e devo dire che è risultata una vera sorpresa. L'attività è a conduzione familiare e lo si capisce all'attenzione che ripongono ai clienti e alla ricerca degli ingredienti. Ho letto delle recensioni non proprio positive, specialmente nei confronti dei tempi di uscita dei piatti. È vero, ho notato che nell'ora di maggior affluenza il servizio rallenta andando un pò in affanno. Ma ripeto, essendo a conduzione familiare, non sono provvisti di una grande cucina e di 10 cuochi, tanto meno hanno cibi precotti, per cui bisogna decidere a priori se andare in quel locale per i tempi o per l'ottimo sapore dei piatti. Sinceramente preferisco la seconda, e ho avuto modo di gustare il tutto presentandomi a mezzogiorno, praticamente ero quasi da solo, e i piatti sono usciti nei tempi canonici di tutti i ristoranti. Come già detto, sapori ottimi, porzioni normali e cortesia e gentilezza sono i punti forti di Gusti Divini. Una frittura di pesce tra le più buone che abbia assaggiato: pochissima infarinatura, quindi si gusta il pesce e non la farina intrisa d'olio che invece scola è finisce sulla carta del piatto. La sala interna è grande e comoda, ma lo spazio esterno nel parchetto della piazza all'ombra di ombrelloni ed alberi e la soluzione migliore per chi vuole pranzare all'aria aperta. Prezzo nella media considerando che si basa perlopiù su un menù di pesce. Un'esperienza da...

Abbiamo scoperto questo posto grazie ad concerto che facemmo per una notte bianca a Maccarese, proprio li nella graziosissima piazza del Maccarese. Quella sera potemmo assaggiare solo la frittura di calamari, perché stavamo lavorando, ma ci bastò per convincerci a ritornarci più e più volte. È tutto di qualità superiore. L'antipasto della casa è un'esperienza quasi mistica. Eccezionale sia il menù di pesce che quello di carne. Personalmente vado li per il pesce. Ho avuto il piacere di assaggiare anche la pizza, o meglio la pinsa con il salmone e l'ho trovata buonissima. Ottima anche la carne...le pappardelle al cinghiale...no vabbè, una cosa divina. D'estate è il posto ideale per mangiare all'aperto, anche per chi ha bimbi, visto che il giardinetto è curatissimo. Il personale è piacevolissimo, tutti super disponibili. È gente che lavora e non grezza come ha scritto qualcuno. Le cuoche sono madri di famiglia che cucinano da una vita e sanno il fatto loro. È un ristorantino a conduzione familiare. I prezzi sono normali e variano a seconda di quello che mangi. Se mangi pesce fresco è ovvio che paghi di più del pesce surgelato del cinese e comunque sempre meno del pesce fighetto e insapore di Eataly. E daje! A mio avviso non è per niente caro per la qualità che offre, anzi... Che dire di più? Provare per credere. Spero di poterci andare...

Ci siamo fermati a mangiare per una cena. Il locale si trova nella piazza centrale di Maccarese. L'ambiente è piacevole, con i tavolini nel verde della piazza. Il menù offre alcuni piatti del giorno, peccato che poi non si possono fare perché hanno finito i prodotti. Abbiamo ordinato una porzione di patatine fritte e due pinse, una margherita e una diavola. Alle pinse nulla da dire, molto buone. Ma per la frittura, rivedrei un po l'olio usato, visto che le patatine sapevano di baccalà. Da rivedere anche il servizio, visto che alla nostra richiesta di una bottiglia di acqua naturale ci è stata servita una frizzante e al momento di far presente la cosa ci siamo sentiti rispondere: "ma non la vuoi frizzante?". Inoltre i piatti ci sono stati serviti mentre i camerieri si asciugavano il sudore con le mani. Capisco senza dubbio il caldo e la fatica in questi lavori e soprattutto in questi giorni caldissimi, però sarebbe meglio non farlo con le mani. Peccato, con qualche attenzione in più e visto anche il posto, potrebbe fare...