Panificio Frasca Rocco — Restaurant in Foggia

I panifici di Rocco Frasca sono fra i più antichi della città. Infatti il sig. Rocco, deceduto recentemente in età molto avanzata, ha iniziato la sua attività di panettiere molto giovane, imponendosi ben presto all'attenzione dei consumatori per la qualità dei suoi prodotti. Già da alcuni anni, sulla scia e l'esperienza di papà Rocco, i figli gestiscono i panifici di famiglia. Mantenendo la qualità dei prodotti eccellenti hanno ulteriormente aumentato la produzione ampliando la scelta con diverse tipologia di pane e panini ed aggiungendo ottime pizze e focacce e rosticceria, oltre a rinomati sofisticati prodotti di pasticceria, tutto di produzione propria. A questo si aggiunge personale cortese e rapido nel servizio. Per chi viene a Foggia una visita ai forni Frasca è di obbligo, anche per assaggiare tipici prodotti da forno foggiani come i taralli, scaldatelli, cartellate, mostaccioli, ecc. ecc. Da tener presente che le ultime specialità citate seguono l'andamento delle festività del calendario. Ad esempio, le cartellate sono dolci natalizi e si trovano solo in...

I prodotti venduti sono sicuramente gustosi ed unici. L'organizzazione delle mansioni del personale e l'attenzione verso le richieste del cliente pessime. Ho prenotato di mattina alcune focacce per ritirarle ad un orario ben preciso della sera. Quando mi sono recato in negozio per ritirare quanto ordinato non avevano preparato nulla e mi hanno setto che avrei dovuto aspettare circa venti minuti. Dopo dieci minuti ho ritirato quello che era pronto (circa metà del mio ordine) e sono andato via. Quel che è più grave è che nessuno si è scusato per il...

Sono andato parecchie volte a questo panificio, la sede che si trova in via dei carbonari dauni la la qualità è ottima ed è sempre eccellente, la sede che si trova in viale Ofanto la qualità del pane negli anni è diventata più scadente forse perché al posto di pensare alla qualità si ragiona sulla quantità, e si usa il nome per una questione di marketing, i prezzi sono in linea con la concorrenza, ed il personale dei panififici è sempre gentile...