Picus ristorante pizzeria — Restaurant in Folignano

Recensione – 28 ottobre 2025 Esperienza purtroppo da non ripetere. Il locale si presenta molto bene: ambiente curato, elegante e con tutte le premesse per una piacevole cena… ma purtroppo è andata diversamente. Nulla da dire sul servizio, gentile e attento, ma il cibo ha deluso sotto ogni aspetto. Abbiamo ordinato una porzione di olive all’ascolana, un’amatriciana, una norcina, una tagliata da dividere, una bottiglia d’acqua e una Coca-Cola. Le olive all’ascolana erano immangiabili (e definirle così è quasi un complimento). La carne della olive , poi, di qualità pessima — a quel punto ho pensato che se la carne delle olive aveva quel sapore , meglio non immaginare il resto… La norcina si salva, senza infamia e senza lode. L’amatriciana, invece, non merita nemmeno il nome: guanciale che non è guanciale e una quantità esagerata di pepe (e lo dice qualcuno che il pepe lo ama davvero!). Sulla tagliata, per la precisione rucola e grana, avevamo chiesto la cottura al sangue: è arrivata ben cotta, dura al taglio e con un odore sgradevole. Io mi sono rifiutata di assaggiarla, il mio compagno ha provato un boccone e l’abbiamo lasciata lì. Abbiamo comunque pagato il conto (abbiamo fatto notare solo dopo il pagamento il "fatto") — onestamente l’unico aspetto positivo, dato che la cifra era contenuta. In sintesi: bella location, servizio cortese, ma qualità del cibo assolutamente...

Prendiamo la pizza da picus molto spesso perché è molto buona, e il personale è sempre gentilissimo. I tempi di attesa sono sempre brevi sia al tavolo che se si ordina da asporto. Ristorante che ha sempre soddisfatto tutte le nostre esigenze. Da celiaca inoltre devo dire che la pizza senza glutine è una delle migliori che io abbia mai assaggiato. Sono molto attenti anche alle contaminazioni, e una volta che ho assaggiato il menù ristorante (sapendo che non era disponibile pane senza glutine), mi hanno piacevolmente sorpresa preparandomi una focaccia senza glutine per gustare gli antipasti. Veramente un ottimo servizio che non mi aspettavo ed ho apprezzato tantissimo, date le difficoltà che ho a trovare un ristorante dove mangiare bene senza...

Questa pizzeria è proprio il top! C'è un atmosfera accogliente che fa sentire subito di essere a casa. La proprietaria è fantastica e pronta a dare il benvenuto con il sorriso, molto disponibile e gentile nel parlare. Il personale è molto giovane e pronto a mettersi in gioco in ogni situazione, con ottimi risultati. Grande passione da parte del pizzaiolo, le pizze sono un mix di ingredienti spettacolari che fanno venire l'acquolina in bocca solo a guardarle! Il posto è molto tranquillo e ideale per passare una serata in compagnia di amici o famiglia. Consiglio a tutti di andare a provare la grande varietà di...