Ristorante Enoteca CUCINAA Foligno — Restaurant in Foligno

A pleasant surprise in another cute , medieval Umbrian town Foligno. It is an ideal place to experience the best tastes of Umbria prepared by the famous Italiqn chef Marco Gubbiotti. This enoteca at the same time serves as a gastronomical laboratory and offers courses. Marco Gubbiotti is well known to those who follow Italy’s food scene. Marco used to run another successful restaurant in the nearby town of Spello named Bastiglia di Spello where he was awarded a Michelin star. Cucinaa reflects with its offerings that you are not at an ordinary place and everything carries a special taste. Aside from having a proper meal inside the enoteca, you can also have dozens of anti-pasto, the traditional examples of first course Italian meals at the adjacent shop which also offers a comfortable seating. The shop carries a great collection of wine. You can also buy ready to eat food and bring home. You can top your meal with icecream offered from the next door gelateria Amandola. Situated just outside Foligno , Cucinaa allows easy parking right in...

Cucinaa Cooking Class hosted by Chief Marco Gubbiotti was a bonding experience with my family I will never forget. We were staying at Villa San Lorenzo near Castiglione Del Lago and we wanted to take a break from cooking and cleaning for 15+ family and friends. We were fortunate enough to have Chief Marco Gubbiotti from Cucinaa visit the Villa to teach my family and friends how to prepare a four-course meal for all of us. The course included Beef Tartare (starter), Frascarelli (First Course), Sirloin of Chianina (Main), and White Chocolate Mousse for Dessert. As each meal was prepared, Chief Marco provides his secrets to making each dish perfectly while providing an entertaining experience for everyone involved. He put on a knife skill demonstration for all the kids that they all loved. All this without having to drive 15 people in three cars to a restaurant that can't seat us all in the same place. He provided the food, beautifully plated each dish, and drove to our location to make this...

L’‘impossibile ... diventa possibile❣️ CAFFETTERIA: Aperto dalle 7 con un bancone che propone una deliziosa varietà di colazioni sia dolci che salate a base di prodotti e lievitati naturali pronti per soddisfare anche i palati più esigenti! BANCO DEL PANE: Un assortimento variato, misto, stuzzicante di pani, pizze, panini, sandwich,... arricchiti di gustosi mix di semi, cereali e farine anche antiche direttamente dal forno Pizzoni storico panificio nel centro di Foligno! CUCINA AT HOME: Piccole cene a casa propria anche per poche persone con un personal chef o con tutto lo staff! CUCINA CATERING: Organizzazione di eventi e cerimonie, allestimenti food anche in location scelte da noi! BISTRONOMIA: Dalle 10 il banco gastronomia ... è servito! Per acquistare pietanze pronte da asporto da consumare a casa propria! Dalle 12,30 il pranzo è servito! Tutto pronto per una pausa veloce, leggera, pop, variegata, ... ogni giorno diverso in base alle ispirazioni del magico chef che si propone con attenta, scrupolosa, variegata, seguendo la stagionalità delle proposte naturali senza anticipazioni con culture forzate! Nel pomeriggio a disposizione per una merenda per bambini o tè conviviali tra amiche... Per proseguire fino le 20,30 con menù da asporto, apericena, aperitivi gourmet! VENERDÌ e SABATO: Due serate dove Cucinàà cambia abito per vestirsi e diventare un vero e proprio Ristorante alla carta!

Altre proposte stuzzicanti, informative, culturali, qualificanti, conviviali, vengono proposte anche in giornate a tema: corsi di cucina degustazioni mix consulenze enogastronomiche a tutti i livelli...

Da non dimenticare, inoltre, che ogni mese vengono presentate serate a tema per soddisfare tutti i gusti... dalla degustazione dei vini, alle birre, per inoltrarsi su tipicità di pesce, carni, varietà di cereali, primi,... Lasciando libero sfogo alla fantasia e alla competenza del team dei...