Locanda Nazionale — Restaurant in Fontanellato

Visiting Fontanellato to see my father's POW camp (now an asylum) we stumbled accross this delightful restaurant opposite the Rocca Santivale. After a delicious lunch we decided the visit was a highlight of our entire holiday. So welcoming, such great value, such fresh ingredients - and all this in Italy's gastronomic heartland. Highly...

Locale o meglio ristorante pizzeria con la precisione della gestione napoletana che fa propendere verso la pizza ben fatta cosa che non si é potuto appurare visto che ero in visita per pasquetta a pranzo e la pizza viene servita a cena. Ad ogni modo ho assaggiato il tagliere di salumi che era assolutamente di qualità e in questo caso la fa da padrona la provincia di Parma, poi vi erano i fiori di zucca pastellati e fritti di cui non si può dire nulla e la torta fritta (sarebbe il gnocco fritto che da quelle parti così viene chiamato) diverso dal gnocco Emiliano come pezzatura e spessore. Poi in quell'occasione c'era una tagliata di carne direi ben fatta ; dulcis in fundo pastiera e delizia al limone tipici dolci campani che meritano decisamente. Il pezzo forte del locale oltre alla cucina é sicuramente la location posta direttamente davanti al castello di Fontanellato con tanto di fossato d'acqua (una sorta di castello di Ferrara in miniatura) che si puó anche visitare con dei pezzi da 90 ossia affreschi del...

"I piatti della tradizione napoletana incontrano la cucina emiliana" per citare una frase contenuta nel menù...non saprei trovare parole migliori! Materie prime di ottima qualità cucinate magistralmente! Abbiamo iniziato il nostro percorso culinario con una buonissima "Figliata". Per quanto riguarda i primi le nostre scelte sono ricadute su: Risotto d'autunno (con zucca, salsiccia e provola), Tortelli di erbetta, Tortelli di zucca e Scialatielli freschi allo scoglio. Come secondi piatti abbiamo scelto: I moscardini alla Luciana, Guancialino di maiale in umido con patate arrosto e Fritto misto di mare con calamari e code di gamberi. Il tutto accompagnato da un ottimo "Gotturnio frizzante Pietro Gazzola". Per concludere un buon caffè ed un ottimo liquore alla mela annurca. Ci sentiamo di consigliare tranquillamente tutte le pietanze che abbiamo scelto, perché questo pranzo è stato veramente il top! Personale gentilissimo e professionale! Cinque stelle più...