Al Vecchio Capannaccio Braceria — Restaurant in Forio

This review comes from a meat lover -

After coming to Ischia for 6 years we have found our favourite restaurant! Buyers beware, in my mind this place shines with meat. I cannot assess the vegetable part of the offering as we stick to the steaks solely.

It blows my mind how we have visited good meat places in our current residence Vienna, in Prague where I lived for years or elsewhere when we are on trips. Somehow, this place has the best cooking skills - meat selection - price combination of them all, by far.

The staff is more happy speaking in Italian rather than English but that does not stop their heartfelt enthusiasm for their steaks; the seem proud of them and rightfully so. We recommend basically to follow the recommendations, or stick to classics. What stood out for us even more specifically was the Japanese wagyu which comes cheaper than in Vienna for instance and tasted much better; we had it now twice in two years consecutively.

The mixed starter meat platter was a surprise as well, a lot of food, maybe too much for two … but the tastes were something. I could brabble on and on about it; but I prefer maybe seeing one or two of those who read this here...

Al Vecchio Capannaccio è un meraviglioso ristorante nei pressi di Forio. È raggiungibile in macchina, moto, a piedi, bici o taxi. Non ha un parcheggio, è quindi necessario parcheggiare trai i 200 metri.

Il ristorante è suddiviso in tre sale principali, una interna e due esterne, più un balconcino esterno. Ha molti coperti permettendo anche a gruppi numerosi di pranzare o cenare tutti insieme nello stesso tavolo. La sala interna è arredata in modo superbo, rispettando lo stile del ristorante, arricchita di utensili e oggetti per la vendemmia, la lavorazione nei campi e tanto altro. Tutto ben restaurato e ben esposto, è un'esperienza, un salto nel passato. Allo stesso tempo ci sono in mostra le celle di frollatura della carne con una proprio all'ingresso con i pezzi interi e una più interna con i tagli già suddivisi. È subito a disposizione del cliente ogni informazione della carne, provenienza e dettagli, così da comprendere subito la qualità del prodotto. Le sale esterne sono coperte da un prezioso pergolato di vite americana, una coperta che rende l'ambiente accogliente e riservato.

Il personale è giovane, cordiale, disponibile e molto preparato. Ha saputo aiutare il cliente a scegliere il piatto, con il vino che meglio si abbina alla pietanza. Le pezzature delle carni vengono mostrate al cliente prima della cottura.

C'è anche il valore aggiunto di segnalare le migliori attrazioni del territorio, invogliando il cliente a visitare l'isola per non perdersi nulla.

Abbiamo preso due antipasti, le polpette di carne su letto di gornzola e il fagottino con parmigiana di melanzane. Le polpette erano buonissime, ben asciutte senza olio residuo, delicato il letto di gorgonzola. Molto buone e croccanti. Il fagottino di parmigiana di melanzane era buonissimo, l'impasto della pizza fragrante, ottimo profumo e sapore, la parmigiana eccellente.

Come secondo abbiamo preso un coniglio all'ischitana sublime, tra i conigli più buoni mai mangiati. Arriva in una pentola di terra cotta fumante, già porzionato con odori e crostini di pane abbrustolito. Il sughetto del coniglio sfrigola invogliando a mangiare fin da subito. La carne era morbidissima, un sapore eccezionale.

Abbiamo abbinato un vino rosso Ischitano perfetto per la carne.

Chiuso con un tiramisù al pistacchio molto buono.

Le porzioni sono abbondanti, il fagotto di parmigiana è importante, il coniglio intero è perfetto per due, anche in tre se si fa precedere da un primo.

Nel complesso è cinque stelle meritatissime, complimenti al personale, simpatici, disponibili e molto...

Sono spiacente di dover esprimere una recensione negativa per il ristorante "Al Vecchio Capannaccio Braceria". Sebbene il servizio sia stato ottimo e veloce e l'ambiente abbia un'atmosfera speciale e suggestiva, devo dire che i prodotti offerti non sono stati all'altezza delle aspettative.

Ho visitato questo ristorante con grandi aspettative, essendo stato consigliato da amici come uno dei migliori ristoranti della zona. Tuttavia, il cibo che ho ricevuto non era fresco e gustoso come ci si aspetterebbe da un ristorante di questo livello. Le porzioni erano anche piuttosto piccole e non abbastanza soddisfacenti per il prezzo che ho pagato.

Inoltre, il prezzo del menu era eccessivamente salato rispetto alla qualità del cibo servito. Mi aspettavo una cucina di alto livello per il prezzo che ho pagato, ma purtroppo non ho trovato questo qui. Non ho trovato alcun valore per il prezzo che ho pagato e mi sono sentito deluso dall'esperienza culinaria complessiva.

Nonostante il cibo non fosse all'altezza delle mie aspettative, il servizio è stato eccellente. Il personale era cordiale, disponibile e attento alle nostre esigenze. L'atmosfera del ristorante era anche molto piacevole, con un'atmosfera rustica e suggestiva che ha creato una piacevole atmosfera per la cena.

In sintesi, il servizio e l'atmosfera del ristorante sono stati impeccabili, ma la qualità del cibo non era all'altezza delle aspettative e il prezzo era troppo elevato per la qualità dei prodotti offerti. Non mi sento di raccomandare questo ristorante a chi cerca un'esperienza culinaria di alto livello. Tuttavia, se stai cercando un'esperienza culinaria piacevole e un'atmosfera accogliente, il ristorante "Al Vecchio Capannaccio Braceria" potrebbe essere un'opzione da...