Siamo stati 3/4 volte.... più o meno condizioni accettabili anche se, l'ultima volta il conto era stato "gonfiato" e glielo si è fatto presente....Torniamo a noi: dopo aver prenotato, siamo andati a pranzo:ordinato da bere (vino ed acqua)....attesa 20 minuti del proprietario che ha preso le commande: baccalà in cassola con polenta (arrivato dopo 1/2 ora dall'ordine e per giunta freddo e maleodorante per cui lo abbiamo fatto ritornare al mittente), frittura di gamberi e calamari ( gamberi superfritti e code di totano secche.....mangiate per fame essendo stati 1 ora circa in attesa di poter pranzare....), Cicoria saltata ( giunta con i secondi...fredda e con un liquido verde e dall'odore poco rassicurante......se volete congelare le verdure cotte x poter garantire un servizio veloce: insostenibile con 1 persona e 1/2 in cucina, il solo proprietario che serve e prende le Commande e 2 cameriere di sala di cui 1 attiva e presente e l'altra svagata ed assente, almeno, assicuratevi che dopo lo scongelamento o la permanenza in frigo, le stesse siano consumate in giornata e non "riproposte" a clienti che frequentando spesso luoghi di ristorazione hanno un palato ed un olfatto abituati almeno al cibo buono!). A questo punto, dopo aver prenotato,ricevuto un servizio lento e poco curato, scelto pietanze arrivate e servite in modo pessimo ed inqualificabile, tornate indietro per "decenza", avendole ritrovate nel conto pur essendo il gestore a conoscenza della problematica, non c'è null'altro da aggiungere! Luogo in cui la fortuna premia gli audaci 1 sola volta, casualmente, poi, c'è da incrociare le dita! Peccato, perché all'inizio non era così palese il futuro che ci avrebbe riservato.....Consiglio: mettete più cuore e passione in quello che fate e gentilezza e rispetto nei confronti di chi vi paga a fronte del solo servizio commerciale che offrite, se, ciò che fate si limita solo a questo! Cucinare è un atto d'amore "sacro convivium "...
Read moreRistorante e pizzeria situato nei pressi del Centro Commerciale Itaca di Formia. L'interno del locale è sobrio, moderno ed accogliente. L' ambiente non è rumoroso o confusionario: l'atmosfera è rilassante, l'ideale per una serata in dolce compagnia. Il menu, dato che la specialità è il baccalà, prevede maggiormente piatti a base di pesce ma ce ne sono anche alcuni a base di carne. Ad ogni modo spazia dagli antipasti (bruschette, fritti e taglieri di salumi e formaggi) ai primi piatti (maggiormente di pesce), dai secondi (pesce e qualche taglio di carne) ai dolci e persino pizze. Non mancano le birre che si possono bere sia alla spina che in bottiglia, così come il vino. Appena seduti a tavola la calorosa accoglienza del personale si materializza in un piattino di bruschette al pomodoro. I primi a base di pesce sono davvero buoni: ottime le materie prime e la cottura della pasta. Il tris di baccalà è eccezionale: per il baccalà fritto la pastella è molto buona e non è oleosa mentre il baccalà al sugo è accompagnato da un sughetto di pomodoro al quale è difficile trattenersi dalla tentazione di fare la scarpetta. In tutti i piatti dove c'è il baccalà le lische sono molto rare. Squisiti anche i dolci: è possibile scegliere tra semifreddi, tartufi gelato e sorbetti. Il personale è molto cordiale e gentile, pronto ad assecondare ogni richiesta...
Read moreBruttissima esperienza lo sconsiglio vivamente siamo stati lì a pranzo con la famiglia il 01 di maggio... non c’era assolutamente folla quindi non posso giustificare le mancanze che c sono state e che elencherò ... i gnocchetti ai frutti di mare avevano poco sapore ed erano metà porzione, ho chiesta alla cameriera de quella era una porzione e lei mi ha risposto che nn sapeva cosa dirmi!! La pasta con i frutti di mare era con la salsa di pomodoro... bocciatissima... non parliamo dell’antipasto era solo un po’ di insalata di polipo... dulcis in fundo chiedo la frittura per 6 e ho specificato che la volevo abbondante perché fino a qual momento sono stati scarsi.. la loro risposta si ha ragione ma oggi è un giorno di festa( per un ristorante non è una scusa) comunque penso di aver parlato arabo perché quando è arrivato gli ho dovuto chiedere di portarne altra perche ne hanno poertato un vassoio che abbiamo fatto dei piattini scarsi per 4 persone... e gli ho specificato all’inizio che il prezzo non aveva l’importanza ma non potevo fare brutta figura... dolci e caffè nulla da dire ovviamente non era opera l’oro... per quanto riguarda il servizio per nulla idoneo ad un ristorante anche se di basso livello come dimostratosi... state alla larga c’è di meglio...
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