La Maison Restaurant — Restaurant in Fornovo di Taro

Attratti dalle splendide recensioni, abbiamo cenato con amici in questo bel ristorante, curato negli arredi e bella location, decisamente attento alla pulizia, nota non da poco. La delusione è stata nell'accoglienza, con una cameriera alquanto indisposta, per nulla educata, passava i piatti sopra la mia testa per non fare il giro del tavolo e darlo direttamente al commensale accanto, nonchè mio marito, mai visto servire i piatti così. I nostri amici le hanno chiesto se fosse cruda o cotta una verdura di contorno, letta nel menu, la signora ha risposto con tono molto scocciato "ma dove lo avete letto?", quando le abbiamo aperto il menu, ci ha detto che era cruda. Basiti non ci siamo più azzardati a chiederle altro. Le alici erano pienissime di spine, difficili da pulire, il pane nel cestino era molto secco e duro, probabilmente tagliato dal mattino o del giorno prima, non era pane da portare in tavola, quando lo ha portato via per sparecchiare, ci ha appoggiato sopra la formaggera... Il signore che serve il vino era scuro in volto, tutta sera così, anche con quelli accanto a noi, molto scontroso, nel suo atteggiamento non c'e stata ombra di accoglienza. Forse siamo capitati in una serata sbagliata, chi lo sà. La pasta di mio marito era scotta, mentre le tartare incommentabili, con 2 foglie di insalata della busta e una grattata di tartufo, carne pessima, taglio indecifrabile (25 euro l'una). Nota di merito al gelato. Dati i prezzi piuttosto alti, ci permettiamo di consigliare un atteggiamento più gentile, perchè comportarsi così? a volte basta un sorriso... e un corso, o qualche dritta, sul servizio ai tavoli, per la cameriera. Alla cassa una sorpresa, un signore gentilissimo, sorridente, che inaspettatamente ci ha tirato...

Ci siamo fermati un lunedì a pranzo, durante un viaggio destinazione toscana. Il ristorante è delizioso, con mattone a vista all'interno, pavimento in cotto, soffitto in legno con traverse. Davvero piacevole. Abbiamo mangiato all'esterno, molto carino, sulla piazza principale ma molto poco disturbati da macchine. Ho scelto i ravioli ricotta ed erbette: i migliori che abbia mai assaggiato: padta sottilisdima all'uovo cotta a puntino, e un ripieno cremoso, morbido, non asciutto che ha fatto la differenza! Strepitosi! Mio marito ha preso l'amatriciana, ottima anch'essa. Ho visto il tagliere di salumi misti, molto invitante servito con lo gnocco fritto, o pasta fritta, che dir si voglia...molto invitante... ma anche costate, arrosti, insomma, tanti ottimi piatti... molto abbondanti... Grande gentilezza da parte del proprietario Ottimo il vinello bianco della casa con uve della zona. 1 caffè, niente dessert perché eravamo sazi: 20 euro a testa. Quindi ottimo ristorante di carne. Vale la visita. Noi...

Location meravigliosa,un'antica struttura del 1200! Soffitto con travi in legno,pareti di pietra e mattoni, pavimento in cotto....i tavoli eleganti e il menù con la copertina in legno disegnato... carinissimo!! Il cibo...non ho aggettivi,dico solo che mi sono commossa, è stata una esperienza in toto... Antipasti: Insalata di carciofi, scaglie di grana, pancetta croccante,olio di acciughe. I gnocchetti fritti soffici,senza un filo di olio in bocca, leggerissimi! La mortadella insaccata nella cotenna e tagliata al coltello..divina! Spinaci freschi,uovo in camicia e fonduta di gorgonzola.... delicatissimo... Frittatina con i cipollotti... Dessert..da lacrima!!!!! Crostata con marmellata di amarene e gelato alla crema....Il Semifreddo,antica ricetta non lo descrivo! Andate a provarlo.....avete un indizio nella foto.... In ultimo il cestino del pane... varietà anche lì e super buona! Chiudo ringraziando la gentilezza e la professionalità del titolare e del cameriere Alessio! Grazie di cuore a tutti! E buon...