Brucaliffo Bistrot — Restaurant in Frabosa Sottana

Siamo stati qualche giorno fa in 3, erano le ore 10 circa del mattino in compagnia dei membri della mia famiglia. Ambiente dal design carino, anche se davvero lontano dalla ricercatezza di un Bistrot. Arredo industriale e "jungle" con un bagno cosi bello e di stile tanto da far rimpangere la zona tavoli il servizio.

Il servzio é offerto da una sola cameriera /barista, la musica, ed il menù risultano inadeguati per il contesto.

Piu che un Bistrot alla francese l'ambiente ricorda una giungla equatoriale, quindi distantissimo dall'ambiente di un Bistrot che dovrebbe essere centrato su ricercatezza, stile e raffinatezza della zona pranzo.

Subito colpisce - e stordisce - la musica altissima (che lmpedisce il dialogo agli avventori del locale) e stupisce ancora di piú il diniego ad abbassare leggermente il volume, a seguito di una nostra gentilissima e pacata richiesta fatta alla cameriera.

La nostra richiesta ha fatto trasparire nelle parole della cameriera (che vestiva incrediblii panataloni in lattex) poca volonta di assecondare le nostre richieste e di mettere a proprio agio la clientela, cosi cone un bistrot richiede.

Inoltre siamo stati trattati in modo asciutto ed indesiderato (per usare un eufemismo) tanto da doverle dire: ”signora lei mi sembra troppo polemica le abbiamo chiesto semplicemente di abbassare la musica”. Solo così i rimproveri della cameriera verso di noi si sono placati.

Arriviamo al momento del cibo. Abbiamo ordinato 3 TOAST che si sono rilevati pieni di formaggio e poco cotti e non gradevoli. Il Prezzo si é rivelato modestissimo 13.50 per 3 toast seduti al tavolo é un prezzo conveniente (forse nemmeno in latteria avremmo speso cosi poco) ma se vai in un Bistrot ti aspetti tutta un'altra serie di servizi e di accoglienza ai clienti: educazione, ambiente rilassante e buon cibo queste dovrebbero essere le regole e la formula vincente di un buon ristoratore. Formula qui ingarbugliata e che per nostra esperienza diretta e personale definiamo purtropoo male riuscita e da...

Scrivo la recensione la sera stessa dopo essere venuto qui. Ci siamo seduti in 10 nel tavolo fuori, prendiamo una bottiglia di vino e altre consumazioni prima di cena. Ad un certo punto ci alziamo in 3 per andare ai servizi e ci mettiamo in coda all'interno del locale. Il barista ci chiede gentilmente di fare la coda fuori, capiamo il problema covid per evitare assembramenti e ci mettiamo al di fuori del locale a fare la coda. Ad un certo punto si aggiunge un'altra persona a fare la coda in bagno e non dicono nulla, questa persona entra ed usufruisce dei servizi. Al ché, noi entriamo nuovamente nel locale e senza dir nulla ci mettiamo nuovamente in coda pur avendo visto che ci erano passati avanti. Posso capire che chi lavora non si metta a guardare chi va ai servizi, quindi nessun problema fin qui, ci rimettiamo in coda in silenzio. Appena vedono nuovamente che siamo in coda ci invitano ad uscire nuovamente con una certa arrabbiatura, faccio notare che ci è passata una persona davanti e che se usciamo nuovamente probabilmente perdiamo il posto. Ci rispondono "NON È QUESTA LA SOLUZIONE", come se dovessimo darla noi clienti la soluzione al fatto che c'è solo un bagno e si crea coda. Capisco la situazione del COVID, rispetto le regole, ma il personale è stato a dir poco CAFONE. Il barista ci invita ad uscire dicendo di usufruire del bagno PUBBLICO di prato nevoso. Facciamo tre minuti a piedi e scopriamo che il bagno è a PAGAMENTO...lascio a voi le conclusioni a tutta questa vicenda riportata alla lettera.

Prossima volta mettete i numeri come dal macellaio o dal panettiere, se io aspetto fuori TUTTI devono aspettare fuori. Questo per far capire a chi vuole andare in questo locale come trattano i clienti, un numero, dei portafogli ambulanti. A mai più,...

Abbiamo pranzato oggi in 5, i primi piatti, 2 lasagne "buone" i 3 tajarin al ragù bianco erano insipidi ma nel contesto buoni, i secondi, carciofi fritti molto buoni, salsiccia con patate buone.... prezzi competitivi...vista la bella location... il servizio da migliorare... Se posso permettermi, il personale dovrebbe essere più sorridente e garbato "sempre e con tutti" ma soprattutto con i commensali che a loro volta sono sorridenti e garbati con loro....per citare una situazione.... alla nostra richiesta di 2 bottiglie d'acqua fuori frigo...ci sono arrivate 2 bottiglie da frigo, quando lo abbiamo fatto presente la risposta è stata "ma devo andare in magazzino a prenderle" che poi così ha fatto... abbastanza scocciata.... tempo di attesa 10 secondi.... inoltre non condivido la scelta di non avere una carta dei vini .....ma bisogna recarsi alle pareti del locale dove si trovano le bottiglie, per la scelta..... dando fastidio ai tavoli.....e senza avere l'idea del prezzo delle bottiglie... perché i prezzi non sono esposti.... ma devi chiedere al personale che ti dirà la cifra della bottiglia che hai scelto....... IMBARAZZANTE per chi magari non vuole spendere troppo sul vino.... sarà una tattica.... ma non la trovo corretta....in alternativa tengo il personale a mia disposizione per farmi dire i prezzi di tutte le bottiglie esposte... Con la speranza di aver fatto una recensione costruttiva e non per danneggiare...anzi il locale lo consiglio se migliora alcune cose semplici...non siamo tutti...