Il Pizzicotto — Restaurant in Francavilla al Mare

La pizza non è male, anche se risulta davvero pesante e lascia qualche dubbio sulla qualità degli ingredienti. Non la peggiore che abbia mai mangiato, ma di certo lontana dall’essere leggera o memorabile.

Quello che però mi ha fatto davvero storcere il naso è stata un’altra cosa: abbiamo ordinato due semplici crocchette di patate e dentro ci siamo trovati della pancetta. Peccato che negli ingredienti non fosse minimamente indicata. Io e la mia amica siamo vegetariani e, senza saperlo, ci siamo ritrovati a mangiare carne. Ce ne siamo accorti solo dopo, e credo che questo abbia contribuito al fatto che più tardi entrambi ci siamo sentiti piuttosto male.

Capisco che un errore possa capitare, ma qui non si tratta di un dettaglio da poco: indicare correttamente gli ingredienti è il minimo sindacale in un ristorante. Non è una questione di gusto, ma di rispetto per chi ha scelte alimentari precise o vere e proprie...

Mi dispiace dover scrivere questa recensione, ma mi sento in dovere di farlo. Un tempo le pizze che facevate erano molto buone e avevano un prezzo onesto. Tuttavia, da qualche mese ho notato un netto peggioramento. Io e due miei amici siamo tornati recentemente per ordinare tre pizze, ma siamo rimasti molto delusi. I prezzi sono aumentati, le pizze erano tagliate male, la qualità degli ingredienti era bassa e le porzioni davvero scarse. In passato mi bastava una pizza per saziarmi, ora ne servirebbero due. Se cercate un posto dove mangiare bene e spendere il giusto, purtroppo non posso più consigliare questo...

Mi spiace ma seppur buona non era pizza, mi spiace dare due stelle perché in quanto a cortesia gentilezza e pulizia mi è sembrato 5stelle, purtroppo quando le abbiamo prese noi era 2piadine con sopra gli ingredienti, l impasto era troppo troppo fino per essere una pizza, diciamo che se fosse una focaccia-piadina 5stelle, ma son rimasto deluso dall impasto così sottile che neanche il tempo di aprirla che era...