Pizzeria D'&G
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Uno che sa che siamo Italia e la pizza è un piatto da curare. Un locale semplice e giovane con una storia ancora da scrivere ma idee chiare e fresche. Vari tipi di impasto, noi abbiamo provato il grano franto in cui si apprezza la ruvidezza della pasta e un altra pizza con l' integrale, più semplice da mangiare. Provata anche una margherita con il loro impasto base: la lavorazione e la tecnica lenta e naturale emergono, forse un pizzico di sale di troppo. L'oste che fa l'oste: oltre alla gentilezza che ti aspetti da chi ti serve, voglia e competenza nel narrarti cosa ti mette nel piatto. Come personale consiglio suggerirei anche uno studio sull'olio crudo da aggiungere al piatto di fronte al cliente mentre mentre si presentano le caratteristiche dell'extra vergine, possibilmente regionale, e si giustifica l'abbinamento a seconda della pizza ordinata. Poi ci sarebbero gli arrosticini, ma quelli gustateveli e basta, sono ottimi!
Giancarlo SpadiniGiancarlo Spadini
20
Locale carino e sobrio offre un ampio menù sia di cucina tradizionale che di pizze nonché arrosticini e hamburger. Proprio in merito alle pizze va segnalata l'opportunità di scegliere impasto con numerosi tipi di farine nonché farciture molto interessanti. Le pizze sono risultate molto buone e digeribili; ottime le patatine fritte (di diversi tipi, speziate o con buccia). Da segnalare Finalmente una pizzeria che sa fare ottimamente anche le focacce, ben lievitate e non troppo secche! Personale cordiale e sorridente, ottimi i prezzi. Consigliato!
Iacopo Di GiampietroIacopo Di Giampietro
10
It was the best pizza ever I had. The pizza is not on the menu, and I couldn’t have imagined that Bacon would be a good match for pizza. But I was really amazed.
Jennie NiuJennie Niu
00
Una pizzeria molto conosciuta, un locale esteticamente molto Carino. Pulito, con due sale con tavoli tra loro giustamente distanti. Ottime norme anticovid, pulizia e regole di sanificazione. Varietà di pizze, sempre originali e dagli abbinamenti particolari. Ottimo Connubio di qualità/prezzo. Ottime anche le birre. Personale discreto e cordiale. Il proprietario Andrea accomodante e gentile con tutti. Consiglia laddove si è indecisi Da ritornarci.
iole a.iole a.
20
Pizzeria (ma non solo) con un'attenzione particolare alla qualità degli ingredienti e tanti tipi di impasto. Il titolare è stato eccezionale nel consigliarci ingredienti di giornata ed eventuali tipi di impasto da abbinare alla pizza, spiegandoci molto bene gli abbinamenti e persino la birra da associare. Spazio all'esterno e in veranda molto curati, qualità del cibo eccellente. Passateci assolutamente se siete nei dintorni di Francavilla!
Davide VignoliDavide Vignoli
00
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4.4
(327 reviews)$
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