CASA NOSTRUM — Restaurant in Frattamaggiore

Locale molto bello, in cui organizzazione, professionalità e attenzione al cliente la fanno da padroni. Ho avuto il piacere di festeggiare la mia laurea ed è andato tutto per il verso giusto. Il titolare, Pasquale, si è reso disponibile per qualsiasi per qualsiasi richiesta di chiarimento, consigliandoci nella scelta dei piatti e dei vini. Tutte le portate sono state deliziose e gli invitati hanno apprezzato moltissimo. Gli ingredienti, freschi e di primissima qualità, e l'accostamento dei sapori, denotano il livello superiore del locale. Squisita la frittura, in particolare il polpo e i gamberetti, e buonissimo anche il primo piatto. Per il secondo piatto abbiamo scelto il dentice, sublime. La carta dei vini è ampia e tutte le proposte sono selezionate in maniera accurata. Ho avuto il piacere di mangiare anche la pizza nel rutiello, spettacolare. La pasta è soffice e leggera, sicuramente una delle migliori pizze della zona; il pizzaiolo, Gennaro, è preparato e attento. Il servizio è stato impeccabile e il responsabile di sala, Santo, è stato estremamente gentile, pronto a soddisfare tutte le nostre esigenze e molto attento ai dettagli. Ottima esperienza, ci tornerò...

Una brutta esperienza purtroppo nel giorno della Festa della Mamma. Ci siamo seduti a tavola verso le 13:15 e abbiamo ordinato 3 antipasti misti e 3 primi. A un certo punto si è bloccato il servizio: in sala (anche nei tavoli vicini) non arrivava più niente se non gli antipasti a distanza di tempo l’uno dall’altro e anche freddi. Purtroppo alle 15:30, quindi dopo abbondanti due ore in cui nessuno ci diceva cosa stesse succedendo, decidiamo di alzarci un po’ scocciati per le attese, ma anche per esigenze e impegni personali. Anche in quel caso non abbiamo ricevuto feedback su quanto ancora ci fosse da attendere ma siamo stati cortesemente accompagnati in cassa. Dopo esserci alzati per pagare chiaramente quello che avevamo consumato, ci saremmo aspettati un piccolo “favore” sul prezzo, cosa che - ciliegina sulla torta - non è avvenuto. Il personale si è scusato perché “troppe persone in un giorno così particolare”. Gli errori possono capitare, ma la gestione del cliente fa la differenza e in quel momento di disagio dove ci siamo alzati praticamente digiuni alle 15:40, un sconto era secondo me doveroso, non per i soldi in sè, ma per scusarsi della...

Prima volta che venivamo in questo posto. L’attesa è stata di 20 minuti, poi ci siamo accomodati sul “tavolo Social”, un’idea innovativa e mai vista, davvero molto carina e piacevole. Location molto carina. Dopo 5 minuti sono venuti a prendere subito l’ordinazione, e il cameriere, gentilissimo e professionale, dopo averlo informato della mia intolleranza al lattosio si è premurato di indicarmi i piatti senza lattosio, e sostituire il Fior di latte della pizza “Culatello” con la mozzarella senza lattosio, con la moderata aggiunta di 1.50€ al prezzo base della pizza. Dopo altri 5 minuti sono arrivati gli antipasti: 4 Bruschette e 2 Montanare, a dir poco squisite entrambe, soprattutto la Montanara, soffice e per niente oleosa. Una volta consumati gli antipasti ci hanno sbloccato l’ordinazione delle pizze, e dopo 10 minuti ci hanno subito servito: la qualità dei prodotti è veramente molto alta, buonissimi. Impasto leggero, soffice e anch’esso buonissimo. È stata una esperienza deliziosa, lo consiglio e do 5 stelle veramente meritatissime, non vedo l’ora di tornarci! Ps: in Sardegna se le sognano le pizze...